Аутофагия — как правильно голодать: о периодическом голодании с отзывами

Плюсы и минусы диеты 16/8 для женщин

Все больше женщин переходят на такую диету: 8 часов едим, 16 не едим, отзывы о ней описывают многие преимущества. К плюсам часто относятся такие особенности:

вырабатывает привычку к правильному питанию, многие женщины придерживаются этой системы долго;
рацион остается полноценным, поэтому организм обеспечен необходимыми питательными веществами;
улучшаются обменные процессы;
во время голодания организм очищается от шлаков и токсинов, запускается процесс сжигания жиров;
периодическое голодание защищает от развития сахарного диабета и ишемической болезни сердца, улучшает мыслительную деятельность, снижает уровень холестерина;
если заниматься спортом, то быстро нарастает мышечная масса, а жир уходит.

А главное преимущество такой системы питания — в разрешенное время можно есть любые продукты. Поэтому диета 16/8 подходит для тех, у кого не хватает силы воли отказаться от любимых блюд. Ученые определили, что она помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и способствует омоложению организма, улучшению самочувствия.

Но у такой системы питания есть недостатки. Она будет работать только у тех людей, у которых нет серьезных нарушений обменных процессов или проблем с пищевым поведением. Кроме того, диета 16/8 эффективна при длительном применении. Лучше, если совсем перейти на такую систему питания. А к этому готов не каждый. Тем более, вес будет снижаться медленно.

Женщинам, которые не привыкли питаться правильно, диета 8 через 16 может оказаться сложной. Ведь при неправильном выборе продуктов она не будет работать. Нужно контролировать рацион и не переедать. А главный недостаток — многим людям сложно придерживаться такого режима. Восьмичасовой период питания приходится на рабочее время, когда сложно принимать пищу.

Польза для здоровья от ГДЧД

ГДЧД имеет несколько преимуществ для здоровья, кроме потери веса.

Диабет 2 типа

Диабет 2 типа составляет 90–95% случаев диабета в мире. Более того, более трети населения в мире страдает преддиабетом, состоянием, при котором уровень сахара в крови выше нормального, но недостаточно высок, чтобы считаться диабетом.

Потеря веса и ограничение калорий, как правило, является эффективным способом улучшения или устранения многих симптомов диабета 2 типа.

Подобно постоянному ограничению калорий, ГДЧД, по-видимому, вызывает умеренное снижение факторов риска развития диабета 2 типа среди людей с избыточным весом и ожирением.

Тем не менее, ГДЧД, по-видимому, наиболее эффективно в снижении уровня инсулина и снижении резистентности к инсулину, хотя и оказывает незначительное влияние на контроль уровня сахара в крови.

Высокий уровень инсулина (гиперинсулинемия) связан с ожирением и хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и рак.

Показано, что у лиц, страдающих преддиабетом, 8–12 недель ГДЧД снижает уровень инсулина натощак примерно на 20–31%.

Снижение уровня инсулина и резистентности к инсулину должно привести к значительному снижению риска диабета 2 типа, особенно в сочетании с потерей веса.

Здоровье сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти в мире, и на их долю приходится примерно 1 из 4 смертей.

Многие исследования показали, что ГДЧД является хорошим вариантом для людей с избыточным весом и ожирением, чтобы похудеть и снизить факторы риска сердечных заболеваний.

Большинство исследований по этой теме длятся от 8 до 12 недель и проводятся у людей с избыточным весом и ожирением.

Ниже приведена польза ГДЧД:

Уменьшенная окружность талии (2–2,8 дюйма или 5–7 см).
Снижение артериального давления.
Снижение концентрации холестерина ЛПНП (20–25%).
Увеличение количества крупных частиц ЛПНП и уменьшение количества опасных мелких плотных частиц ЛПНП.
Снижение уровня триглицеридов в крови (до 30%).

Жизнь во время голодания

Физическая активность

Во время голодания рекомендуется делать упражнения методики «Исцеляющий импульс» и комплекс «Выжимки». Чем глубже вы прокровите все системы организма, тем эффективнее окажутся процессы очищения за счет силы сжатия межклеточного пространства.

Умственная деятельность

Эффективно думать во время голодания можно. В связи с приостановкой процессов, связанных с усвоением и перевариванием пищи, несмотря на некоторый недостаток энергии, организму хватает ресурсов для любых мыслительных процессов. Зачастую ум работает яснее и четче, удается добиться лучшей концентрации.

Творчество

Как показывает практика, у большинства людей усиливается творческий потенциал, появляются новые идеи, старые переосмысливаются, приобретается энергия и время для их реализации.

Кризисы

Во время голодания могут обостряться давние болезни, возникать различные боли. Нужно понимать – это обычное явление

Все это нужно терпеть и радоваться тому, что тело наконец-то смогло уделить внимание решению этих проблем. Аритмия во время голодания – нормальное явление

Может закладывать уши. Может выкручивать суставы. Единственное, что нельзя терпеть – сильную головную боль. Если она усиливается и не проходит, нужно выходить из голодания.

Слабость и отдых

Ощущение слабости – обычное явление во время голодания. Не нужно ее бояться. Слабость – благотворный фактор. Это свидетельство включения процессов глубинной очистки. Естественно, если появляется слабость – лучше отдыхать, побольше гулять на свежем воздухе. Но помните, даже при сильной слабости у организма всегда остаются ресурсы и волевым усилием можно переключить организм на интенсивную деятельность.

Схемы интервального голодания

Как правильно начать интервальное голодание? Начинайте постепенно. Потихоньку начните передвигать время завтрака на позже, а ужин, наоборот, пусть будет раньше. Приучайте себя постепенно к голоданию, иначе резкий переход на новую диету станет стрессом для организма.

Следующий шаг — это схема 16/8. И дальше при желании можете переходить на другие схемы, где вы больше голодаете, и меньше едите.

Интервальное голодание 16/8

Схема 16/8 — самая популярная, с которой многие начинают интервальное голодание. 16 часов вы голодаете, а 8 часов едите. Например, первый приём пищи в 10 утра, последний — в 18:00. И так до следующего дня. Главное условие — не прерывать 16-часовой голод, иначе аутофагия не происходит.

Выбирайте идеальное окно для приема еды. Кто-то ест с 10 до 18, а кому-то удобнее есть с 12 до 20. Пробуйте разное время и выбирайте то, что подходит под ваш ритм жизни. ⠀
Не ешьте все подряд. Не будет никакого смысла в интервальном голодании, если вы будете каждый день объедаться чипсами и фастфудом. Организм ежедневно нуждается в витаминах и микроэлементах, а не в булках, котлетах и картошке. Держите меру: 80% полезного питания и 20% на вкусняшки.

Интервальное голодание: схема 16/8 — 8 часов вы можете кушать, а 16 часов пьете только воду или травяной чай.

Интервальное голодание 18/6

18/6 — схема не для новичков. 18 часов голода и 6 часов для приема еды. Например, первый прием пищи в 12 дня, последний — в 18.00. Что нужно учесть при такой схеме голодания?

Не приступайте к ней сразу. Обязательно протестируйте сначала схему 16/8
Не отказывайтесь сразу от всех любимых продуктов и вкусняшек. Привыкайте к сбалансированному питанию постепенно.
Если при долгом голодании у вас кружится голова, это нормально. Это сигнал, что организм очищается.
Если возникают боли в организме (в животе, печени, почках), то лучше прервать голодание и обратиться к врачу.

Интервальное голодание 20/4

20/4 — схема для опытных «интервальщиков». 20 часов голода и 4 часа еды. Например, первый прием пищи в 15.00, последний в 19.00. Говорят, если дойти до этой схемы, то невероятно вырастают умственные способности и иммунитет. Но резко переходить на такую схему нельзя, нужно перестраивать организм постепенно.

Пока вы голодаете и спите:

сжигается жир,
регулируется уровень сахара в крови,
улучшается гормональный фон,
повышается иммунитет!

Что можно есть и чего избегать

Хотя людям на этой диете разрешено потреблять любую пищу, которую они любят, поощряются цельные, богатые питательными веществами органические продукты, тогда как обработанных пищевых продуктов, консервантов, добавленных сахаров и искусственных подсластителей следует избегать.

Продукты едят небольшими порциями во время 20 часовой фазы поста:

Фрукты: яблоки, бананы, киви, манго, персик, ананас и пр.
Овощные соки: свекла, морковь, сельдерей и пр.
Бульон: курица, говядина и пр.
Сырые овощи: зеленые листовые овощи, морковь, перец, грибы, лук и пр.
Приправы: небольшое количество оливкового масла, яблочный уксус и пр.
Молочные продукты: молоко, йогурт, творог и пр.
Белок: яйца вкрутую или яйца пашот.
Напитки: вода, кофе, чай и пр.

Во время фазы переедания следующие продукты необходимо включить в меню:

Вареные овощи: цветная капуста, брюссельская капуста, цуккини, зеленые листовые овощи и пр.
Белок: курица, мясо животных, рыба, индейка, яйца и пр.
Крахмалы: фасоль, картофель, кукуруза, сладкий картофель (батат) и пр.
Зерна: овес, киноа, макароны, хлеб, ячмень и пр.
Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт и пр.
Жиры: орехи, оливковое масло и пр.

Продукты, которых следует избегать:

Конфеты
Печенье и пирожные
Картофельные чипсы
Фаст-фуд
Жареная пища
Обработанное мясо (колбасные изделия, фабричный бекон, полуфабрикаты)
Рафинированные углеводы
Искусственные подсластители
Подслащенные напитки, такие как фруктовый сок и газированные напитки

Как работает голодание, и почему оно так полезно. Ученые подтвердили правильность поговорки, что “сытое брюхо к ученью глухо”

Испытания, проведённые на мышах в Висконсинском университете и Университете Лос-Анджелеса, показали, что животные, которые голодали, были более сообразительным и лучше решали ситуационные задачи.

Мышь в лабиринте

У грызунов снижалось количество случаев рака. Мыши и крысы, которые мало если, на 45% реже болели онкологией. Особенно сильно снизилась заболеваемость раком крови и лимфатической системы.

У животных улучшилось состояние сосудов, понизился уровень сахара в крови, увеличилось количество клеток, осуществляющих иммунную защиту. Ограничение калорий удлиняло продолжительность жизни у мышей и крыс на 14-45%.

Ученые объясняют такие явления чудодейственными свойствами голода:

Сахар и жир в употребляемой пище дают клеткам достаточно энергии, которой хватает на несколько часов. После этого телу приходится изыскивать резервы, и оно начинает расщеплять жировые клетки и белок коллаген, хранящийся в печени. Это предупреждает ожирение и развитие жирового гепатоза – заболевания, которое приводит к печёночной недостаточности и сокращает жизнь.
Вырабатываемые печенью во время голодания кетоновые тела, переводят организм на другой вид обмена веществ, называемый кетогенным. Эта способность поддерживает живые существа во время поисков еды, которые могут затянуться. Такой тип обмена веществ увеличивает выработку веществ-антиоксидантов, тормозящих процесс старения.
Во время голодания в организме начинает вырабатываться фактор роста головного мозга BDNF, который способствует образованию новых контактов между его клетками. В результате мозг «умнеет».
Ученые Медицинской школы Университета Джона Хопкинса в Балтиморе во время исследований на добровольцах выяснили, что голодание позволяет достигать больших успехов в творчестве, изучении языков и других навыках. Это отголоски древнего приспособительного механизма, ускоряющего мозговую деятельность наших предков, которые были вынуждены идти на охоту или заниматься поисками еды.

Антиоксиданты и процесс старения

Получается, что изречения, что «художник должен быть голодным», а «сытое брюхо к ученью глухо», не так уж и неверны.

Все ли методы безопасны?

Необходимо понимать, что голодание – это всегда стрессовая ситуация для организма. А стресс безопасен не всегда. Следовательно, для всех диет имеется определённый спектр противопоказаний:

Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5).
Активный туберкулёз любого органа.
Сахарный диабет I типа (обусловлен прямым повреждением островкового аппарата поджелудочной железы).
Патологии щитовидной железы и гипертиреоидным фоном.
АВ-блокада II и III степени. Тахисистолические формы аритмий.
Хроническая почечная, печёночная или сердечная (степень 2б-3) недостаточность.
Тромбофлебит или «критические» тромбоэмболические осложнения в анамнезе (ТЭЛА).
Артериальная гипотензия.
Гастрит. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Желчнокаменная болезнь.
Возраст менее 14 или старше 75 лет.

Наименьший перечень противопоказаний отмечается у FMD диеты. Следовательно, она наиболее безопасна для организма человека. Также для новичков отлично подойдут варианты интервального голодания 16/8 или 14/10. Хорошо переносится и обыкновенный пропуск приёма пищи.

При голодании возможно развитие побочных эффектов, обусловленных низкой калорийностью рациона и дефицитом питательных веществ:

слабость;
снижение физической и умственной работоспособности;
головокружения и обмороки.

При развитии нежелательных реакций необходимо временно отказаться от схемы голодания и обратиться к врачу.

Кроме того, по данным исследований, периодическое голодание менее полезно для женщин, чем для мужчин. Это связано с особенностями женского организма. Для женщин подойдут более щадящие схемы голодания.

Таким образом, у интервального голодания существуют противопоказания, а также имеется вероятность развития побочных эффектов. Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Только специалист может грамотно оценить состояние здоровья и вынести решение относительно целесообразности применения того или иного варианта диеты.

Вред Аутофагии

Основной недостаток — где гарантия, что аутофагия действует только на вредные вещества? Взять тот же рак, в исследованиях были упоминания, что при некотором стечении обстоятельств, рак даже сильнее прогрессирует []. Сейчас огромная проблема понять, как запустить гибель именно вредных соединений [].

Взять даже голод, вот цитата из исследования: «Мы пришли к выводу, что как периодическое голодание, так и ограничение калорий, играют роль в усилении аутофагии, что свидетельствует о том, что аутофагия индуцируется в самых разных тканях и органах в ответ на лишение пищи» []. Ключевой момент — «в самых разных». Это как бомбардировка большой площади, это не снайперский выстрел по тому же раку.

Периодическое голодание для активации аутофагии

Ну а теперь перейдем к практике. Отличная новость в том, что вы можете выбрать методику периодического голодания для запуска аутофагии, которая лучше всего вам подходит:

Ешьте с 13:00 часов дня и до 8:00 вечера, давая вашему организму 17 часов без еды, для увеличения процессов аутофагии; или
Ешьте в течение пяти дней в неделю как обычно, и ограничивайте калории до 500 два дня в неделю (устраивайте разгрузочные дни на овощах); или
Питайтесь как обычно в течение пяти дней в неделю, но ограничивайте калории до 500 за счет употребления только сырых овощей в течение одного дня и полностью голодайте в течение одного дня.

Данные типы периодического голодания доказали эффективность в активации аутофагии на лабораторных животных, и так же на людях у которых снизились биомаркеры отвечающие за риск развития рака, диабета и болезней сердца.

Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, то вероятно периодические голодания для вас не нужны, так как при этом типе питания скорее всего происходит активация аутофагии за счет постоянного ограничения калорийности питания, конечно если вы не питаетесь только лишь одними сладкими фруктами — так называемое фрукторианство, на мой взгляд весьма вредный способ питания для здоровья человека.

В своей статье пользе голодания для иммунитета я приводил документальный фильм ВВС «Есть, голодать, жить дольше» в, котором рассказывали о некоторых вариантах голодания, и ограничения калорийности диеты, рекомендую посмотреть, фильм действительно очень интересный. В нем главный герой — посещает несколько центров по изучению голодания, и применяет на себе выбирая наиболее подходящий для себя.

Вывод: в статье я рассказал о том как можно улучшить своё здоровье за счет периодического голодания активирующего процесс аутофагии в организме, это одно из самых важных действий, которое вы можете сделать для своего здоровья и долголетия, наравне с приемом геропротекторых препаратов и отказом от вредных привычек.

Спасибо за прочтение моей статьи, а как вы относитесь к голоданию? Пробовали ли вы когда либо голодать? Напишите ваши комментарии после статьи мне будет интересно узнать о вашем опыте.

The following two tabs change content below.

Роман Заболотников

Я уже более семи лет помогаю читателям этого сайта получать самую новую информацию по тематике биохакинга, улучшению здоровья, продлению молодости и достижению долголетия, а также делюсь личным опытом и практическими наработками в области применения добавок и препаратов с IHERB

Буду благодарен, если вы уделите несколько минут и оставите свои комментарии и вопросы по поводу прочитанной статьи, ваше мнение очень важно для того, чтобы данный сайт был более интересным, а материалы более понятными.

Последние статьи Роман Заболотников

Новые препараты — никотинамид рибозид с бетаином

Важность метилирования – 04.02.2022

Жанна Кальман — секрет долголетия самой старой женщины мира – 01.01.2022

Генетический тест — есть ли смысл сдавать? – 25.03.2019

Биохакинг check up: основные анализы крови – 17.09.2018

Схемы голодания

Для женщин, как и для мужчин, рекомендуются одинаковые схемы.

Alternate day fasting – этот вариант комбинируют в себе 12 часов потребления пищи с дальнейшим перерывом в 36 часов. Конечно, желательно чтобы такое однодневное голодание по Ёсинори сопровождалось здоровой пищей.

Meal skipping – этот принцип основан на случайности. Рекомендуется пропускать приемы пищи как разовые, например, завтрак или обед. Так и целые дни. Разбросанны они могут быть в течение недели и месяца абсолютно любым образом, в зависимости от настроения, желания и самочувствия человека.

Leangains 16 8 – если человек является поклонником белковой диеты и периодического употребления углеводистых продуктов, то ему подойдет 8 часов питания, скомбинированных с 16 часовым голодом. Во время голодовки необходимо выполнять физические тренировки. А после нее необходимо через 2 часа приступить к приему пищи.

Eat stop eat 24 – отличный вариант для тех, кто любит разгрузочные дни. Человеку предлагается не есть на протяжении суток в течение недели один раз.

Warrior Diet 20 4 – достаточно жесткий подход к употреблению еды. В течение суток необходимо организму 18-20 часов покоя, не допуская попадания еды в желудок. Кушать можно на протяжении 4 часов, выбранных произвольно в течение удобного времени.

Любая диета, на которой бы не сидел человека, требует правильного расчета калорий, белков, жиров, углеводов.

Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что выбрать можно любой, удобный для конкретного человека вариант приема пищи

Важно использовать только рецепт для приготовления, который не будет вызывать негативное влияние на организм. А именно не готовить жареного, острого, жирного – иначе будет возникать чувство жажды

Так организму будет легче функционировать.

Показания и противопоказания к голоданию

Голодание будет полезно при:

снижении иммунитета, подверженности простуде;
аллергических проявлениях, кожных высыпаниях;
токсикации;
для похудения, снятия отечности;
гипертонии;
атеросклерозе, ишемии;
запорах, вздутии;
онкологических заболеваниях на ранних стадиях;
стрессах, панических атаках.

Прежде чем практиковать однодневное голодание для стимуляции аутофагии необходимо убедиться в отсутствие противопоказаний:

хронические заболевания;
нарушение работы ЖКТ;
гастрит, язва;
дефицит массы тела;
диабет;
ишемическая болезнь сердца;
гипотония;
нарушения психики.

Категорически запрещается запускать механизм клеточного самопоедания беременным и кормящим женщинам, при фертильности, во время приема лекарственных средств, не совместимых с отсутствием приемов пищи.

Пренебрежение вышеперечисленными противопоказаниями приводят к ухудшению работы организма, приводят к обострению физических недугов, психической нестабильности. Однако в остальном процесс аутофагии является безопасным и эффективным методом омоложения и очищения, который контролируется без вмешательства врачей.

Аутофагия – замена старых клеточных компонентов

Такой же процесс происходит и на субклеточном уровне. Вам нет необходимости менять всю машину. Иногда вам надо просто заменить аккумулятор – выбросить старый и поставить новый. То же происходит и внутри клетки. Вместо уничтожения целой клетки (апоптоз), вам всего лишь необходимо заменить некоторые клеточные компоненты. Это и есть процесс аутофагии, в котором старые субклеточные органеллы разрушаются и создаются новые органеллы на замену старым. Старые клеточные мембраны, органеллы и продукты обмена удаляются из клетки, попадая в лизосому, которая содержит ферменты для расщепления белков.

Аутофагия была впервые описана в 1962 году, когда исследователи впервые отметили увеличение количества лизосом (органелл, разлагающих старые субклеточные компоненты) в печени крысы после введения глюкагона – гормона поджелудочной железы. Лауреат Нобелевской премии Кристан де Дюв придумал слово «аутофагия». На повреждённые субклеточные компоненты и неиспользуемые белки ставится маркер «уничтожить», и они направляются в лизосомы, завершающие их работу.

Одним из ключевых регуляторов аутофагии является протеинкиназа, называемая «мишень рапамицина у млекопитающих» (mTOR). Когда mTOR активируется, она подавляет аутофагию, а когда mTOR подавляется, то она способствует аутофагии.

Основные схемы периодического голодания

Основными схемами периодического голодания являются несколько наиболее распространённых вариантов:

16/8,
20/4,
24 часа голода,
36/12,
случайные приёмы пищи.

Рассмотрим эти схемы приема пищи в рамках периодического голодания более подробно.

Схема 16/8

Схема 16/8 подразумевает 16 часов голодания и 8 часов питания. Это достаточно распространённый вариант периодического голодания для массонабора, применяемый на практике многими современными спортсменами.

Согласно данной схеме наиболее оптимальным временем голода считается промежуток времени с 21 часа вечера до 13 часов дня. После часу дня и до девяти вечера рекомендуется употреблять пищу не менее 2-3 раз.

Данный принцип голодания включает обязательную утреннюю тренировку на голодный желудок (до 13.00 часов), в течение которой разрешается употребить 10 граммов аминокислот ВСАА.

Первый приём пищи после тренировки должен быть самым обильным и насыщенным полезными сложными углеводами. Последующие приёмы пищи должны уменьшаться по объёму и количеству углеводов и заканчиваться ровно в 21 час вечера этого же дня. Далее схема повторяется ежедневно.

Схема 20/4 или диета воина

Эта схема предусматривает 20 часов голода и 4 часа питания является более продвинутой схемой периодического голодания. Она получила название «Диета воина», благодаря одноимённой книге Ори Хофмеклера, где автор подробно описывает принципы и особенности данной схемы питания.

Данный принцип питания подразумевает исключение приема пищи в течение 20 часов подряд ежедневно. В течение этого периода желательно полностью ограничить употребление еды, исключением являются лёгкие овощи и некоторые белковые продукты.

Вечерняя тренировка должна предшествовать приёму пищи и проходить на пустой желудок. Питаться рекомендуется в течение 4 часов, как правило, это один полноценный вечерний приём пищи или два средних. Но в данном случае каких-либо ограничений на количество и качество пищи не накладывается. Диета воина подразумевает плотный ужин из абсолютно любых продуктов на ваш выбор.

Схема 24-часового голодания

Схема 24-часового голодания по 1-2 раза в неделю является наиболее распространенной среди спортсменов, придерживающихся низкоуглеводной и одновременно высокобелковой диеты так как отсутствие пищи на протяжении суток 1-2 раза неделю должно компенсироваться употреблением большего количества белковой пищи в дни с питанием.

Для достижения оптимальных результатов данная схема питания накладывает ограничение на употребление простых углеводов и обработанную пищу.

Схема 36/12

Схема 36/12 включает в себя 36 часов голода и 12 часов, отведённых для употребления еды. Согласно данной схеме приёмы пищи происходят через день. К примеру, в понедельник приёмы пищи распределяются с 8 часов утра до 20 часов вечера. Далее всю ночь и весь вторник пища отсутствует. В период с 8 часов утра до 20 часов вечера среды снова можно кушать.

В периоды «пищевого окна» поступающая в организм еда должна быть максимально полезной и сбалансированной по соотношению белков, жиров, углеводов и калорийности. Тем не менее, несколько раз в неделю Вы можете позволить себе скушать то, что Вы захотите. Данная схема питания является наиболее сложной в соблюдении и редко применяется новичками.

Схема случайных приёмов пищи

Схема случайных приёмов пищи подразумевает пропуски приёмов пищи в течение дня в абсолютно случайном порядке. Сторонники данной схемы периодического голодания предлагают употреблять пищу и проводить тренировки в независимости от какого-либо режима питания, основываясь только на собственных ощущениях и инстинктах.

Тем не менее, дневной рацион в данной схеме питания должен быть составлен по принципу палео диеты, что, в свою очередь, накладывает определённые ограничения на употребление некоторых продуктов. В пищу разрешается употребление белковых продуктов, овощей, фруктов, ягод, орехов и семян. Калорийность рациона не ограничивается. Тем не менее, в соответствии с данной схемой питания, следует несколько раз в неделю пропускать один из приёмов пищи.

Что представляет собой питание, ограниченное по времени?

Питание с ограничением по времени является формой интервального голодания, которое подразумевает потребление пищи в течение определенного периода времени.

Этот подход подстраивает питание под циркадный ритм, или так называемые «внутренние часы». Известно, что метаболический гомеостаз регулируется именно циркадным ритмом.

Несоответствие этого ритма с временем приема пищи может привести к нарушению циркадного ритма. Оно связано с рядом метаболических проблем, поскольку влияет на способность организма вырабатывать достаточное количество важных гормонов, контролирующих вес и аппетит, например, грелин, инсулин, лептин и другие.

Питание с ограничением по времени – метод не новый. Так или иначе, голодание практикуется людьми по всему миру тысячи лет.

Наши далекие предки непреднамеренно воздерживались от еды, так как просто не имели к ней доступ 24/7. Не зная о научно доказанной пользе голодания для здоровья, практически каждая религия мира практикует ту или иную форму голодания.

На первом этапе энергия добывается из глюкозы, запасенной в печени и мышцах

С таким голоданием сталкивался каждый человек. Для этого достаточно полдня не поесть или тренироваться на пределе сил. Никаких изменений в теле, кроме нарастающего чувства голода, на этом этапе не происходит.

Когда все запасы глюкозы использованы, а пища не поступает, запускается новая схема получения энергии (эндогенное питание): организм начинает извлекать питательные вещества и энергию из больных и пораженных клеток. Именно эта, вторая, стадия наиболее важна в голодании и позволяет избавиться от шлаков, больных клеток, паразитов, вредоносных бактерий и вирусов.

Во время второй стадии на мокром голодании может наблюдаться слабость, сонливость, головная боль, боли в суставах и органах, головокружение, тошнота, учащенное сердцебиение; на сухом — жар в теле. В зависимости от состояния здоровья и вида голодания, эта стадия может длиться от трех до тридцати и более дней. Вот так надолго может хватить организму энергии из продуктов распада обмена веществ и накопленных токсинов и ядов.

В это же время тело начинает очищаться от накопленных, за долгие годы, шлаков и токсинов, которые, как токсичные отходы, хранились в соединительных тканях организма, на стенках кишечника, в жировых отложениях.

Принцип интервального голодания

Голодание – это добровольный отказ от приёма пищи в целях оздоровления.Когда еда поступает в желудок человека, мозг выдает сигнал к выработке гормона инсулина, который преобразует пищу в гликоген и откладывает его запасы в печени. Гликоген представляет сбой легко расщепляемые жиры, которые используются организмом в течение суток.

Не затратно. Например, рационы для похудения включают дорогие продукты. Фастинг же не требует никаких финансовых затрат.
Экономия времени.
Положительный эффект. Ни одна из диет не может дать точной гарантии снижения веса. При периодическом отказе от пищи человек не может не сбросить лишние килограммы.
Стойкость результатов.
Медицинские исследования подтверждают полезность голодания фактами.