Российское спортивное питание

Бюджетные протеиновые продукты

Среди продуктов, выпускаемых на российских предприятиях, есть качественные протеиновые коктейли по доступной цене.

PureProtein Soy Isolate

В основе протеина — соевый изолят. Продукт является дополнительным источником белка для тех, кто ограничивает себя в животной пище. В порции 30 г содержится 27 г растительного белка, способствующего снижению холестерина и нормализации обмена веществ.

В составе не содержится жиров и углеводов, отсутствует лактоза. Вкус продукта натуральный. Продукция выпускается в виде порошка, который растворяют в воде или молоке. Некоторые пользователи жалуются на неприятный вкус, но в основном положительно отзываются о других качествах.

Цена — от 850 руб. за 900 гр.

PureProtein Soy Isolate

Достоинства:

• Большой объем;
• Хорошо растворяется;
• Низкая стоимость;
• Растительная основа.

Недостатки:

• Специфичный вкус;
• Неудобный Zip-замок.

PureProtein Fuze Protein + Vitamin C

Порошок представлен как биологическая добавка для любителей занятий спортом. Линейка продуктов представлена с разными вкусовыми добавками.

Цена — от 650 руб. за 750 г.

PureProtein Fuze Protein + Vitamin C

Достоинства:

• Порошок легко растворяется;
• Разные вкусовые добавки;
• Витамин С;
• Цена;
• Продукт используют в кулинарии.

Недостатки:

Юный Атлет №2 Клубника, с креатином

В составе многокомпонентного продукта молочный и сывороточный белок, комплекс витаминов. Креатин моногидрат способствует насыщению мышц энергией при увеличенных нагрузках. Повышается выносливость, восстановительные возможности.

Протеин принимают за час до и после тренировки. Вкусовая добавка – клубника.

Цена — от 430 руб. за 800 г.

Юный Атлет №2 Клубника, с креатином

Достоинства:

• Нет добавок;
• Повышает выносливость;
• Доступная стоимость.

Недостатки:

F85 Whey Protein

Продукт от «Актиформулы» (Краснодарский край) в основе содержится сывороточный концентрат (85%). Состав сбалансирован по количеству витаминов, минералов, аминокислот, который запускает процесс энергетического обмена. Вырабатывается максимум инсулина, полезного до и после тренировок.

Протеин принимают утром, между приемами пищи и за 1-2 часа до сна. Формула продукта позволяет достигнуть сверхэффективности без особого риска при правильном употреблении.

Цена — от 850 руб. за 750 гр.

F85 Whey Protein

Достоинства:

• Сбалансированный состав;
• Эффективный;
• Качественный.

Недостатки:

Multi Protein 70%

Многокомпонентный протеиновый коктейль состоит из: концентрата сывороточного, молочного белка, соевого изолята, яичного альбумина. Продукт предназначен для восстановления после тренировок силовых видов спорта, увеличения мышечной массы без жира.

Продукт выпускается с несколькими вкусами: клубника, ваниль, шоколад.

Цена — от 950 руб. за 950 гр.

Multi Protein 70%

Достоинства:

• Многокомпонентный;
• Эффективен при восстановлении;
• Доступная цена.

Недостатки:

Super Power Milk

Основа продукта – казеиновый протеин, которой в течение 6-7 часов питает мышцы аминокислотами. В составе сложный углевод – мальтодекстрин снабжающий энергией организм до и после занятий спортом. Компоненты протеина не раздражают микрофлору кишечника, нормализуют уровень сахара в крови.

Продукт выпускается как БАД, не содержит сахара, глютена и ГМО. Белковый коктейль имеет сливочно-ванильный вкус.

Цена — от 480 руб. за 800 г.

Super Power Milk

Достоинства:

• Богатый состав витаминов, пребиотиков;
• Создает ощущение сытости;
• Невысокая стоимость.

Недостатки:

Light Whey от RLine

Протеиновый коктейль на основе сывороточного белка с пребиотическими свойствами, что исключает возникновение отрицательных проявлений со стороны ЖКТ. Коктейль легко усваивается, позволяет сделать фигуру подтянутой.

Порошок разводят в воде и обезжиренном молоке, принимают по утрам, за 1-1,5 часа до тренировки и через полчаса после. Можно принимать между приемами пищи. В 100 г продукта 60 г белка.

Цена: от 900 за 1 кг

Light Whey от RLine

Достоинства:

• Эффективен для коррекции фигуры;
• Положительное влияние на желудок;
• Длительный срок хранения.

Недостатки:

Сырьё

1. Почти всё сырье для российского спортивного питания – зарубежное. У нас нет, своих заводов, которые бы делали концентраты протеина, отдельные аминокислоты, ВСАА или карнитин. Всё это завозится из-за рубежа. Протеины, это обычно Европа и Аргентина. Остальное – в основном Китай и Индонезия.

2. Практически всё это сырьё довольно хорошего качества и имеет соответствующие сертификаты. Я лично достаточно перепробовал сырья и вопросов к качеству у меня не возникло.

3. Все бренды российского спортпита делают свою продукцию из одного и того же сырья. Дело в том, что в мире не так много заводов, по производству сырья для спортивного питания. Ну а подходящих, для российского рынка в плане географии и стоимости – ещё меньше. Поэтому все бренды покупают сырьё у одних и тех же.

BSN Syntha-6

В рейтинге протеинов российского производства также присутствует продукт BSN Syntha-6. По словам тренеров, данный продукт отлично подходит для тех людей, которые являются новичками в мире спорта.

В составе рассматриваемого протеина имеется комплекс, состоящий из шести источников белка, а также полезных компонентов, которые не только способствуют наращиванию мышечной массы, но еще и значительно улучшают общее состояние организма. В процессе изготовления этого продукта используется технология ультрафильтрации молока, позволяющая идеально выделить белок.

В отзывах о рассматриваемом продукте очень часто говорится то, что он даст положительные результаты только в том случае, если принимать продукт регулярно: каждый день по 2–3 порции после тренировки, а также между основными приемами пищи. Для этого одну порцию продукта (44 грамма) надо развести в стакане воды и выпить.

Виды спортивного питания

В зависимости от целей, преследующие спортсмена, различают несколько видов спортивных добавок.

Для наращивания мышечной массы, улучшения выносливости и получения энергетической активности принимают гейнер. Данная добавка представляет собой смесь из белков и углеводов, а выпускается она в виде порошка. Обычно в гейнерах содержится одна часть белка и три части углеводов. Белок помогает нарастить мышечную массу, а с помощью углеводов спортсмен получается энергетический заряд.

Довольно распространена протеиновая добавка, которая представляет собой концентрат белка. Чтобы нарастить мышцы, белка, который содержится в обычных продуктах питания, будет не достаточно. Поэтому применяются специальные порошки. Так же во время активного похудения может уходить не жировая прослойка, а именно мышечная масса, в этом случае так же необходим прием протеина. Такие порошки могут содержать быстрые и медленные белки, назначение их зависит от цели спортсмена.

Так же есть аминокислоты, которые выпускаются в виде капсул или таблеток. Данный элемент является составляющим белкам, поэтому такие добавки применяются для улучшения выносливости, а так же для ускорения восстановления организма. Данные добавки могут содержать определенную аминокислоту или же их комплекс. Добавки с одной аминокислотой применяются для быстрого восстановления сил, в качестве жиросжигателя или для улучшения выносливости. А комплекс аминокислот восполняет недостаток белка и помогает нарастить мышцы.

Для улучшения выносливости, получения заряда энергии и ускорения мышечного роста применяется креатин. Такая добавка выпускается в виде капсул, таблеток или порошка. Данный продукт участвует в энергетическом обмене, а так же с его помощью в организме начинается процесс окисления глюкозы. Для лучшего эффекта его рекомендуется употреблять вместе с гейнером.

Для ускорения процесса сжигания жира и улучшения выносливости принимают левокарнитин. Данная добавка выпускается в виде порошка, таблеток или капсул. При усиленных нагрузках с помощью такой добавки происходит окисление жирных кислот, что приводит к уменьшению жировой прослойки. Так же при этом выделяется значительное количество энергии, которая помогает увеличить выносливость.

Импортное лучше?

В сознании многих прочно сидит, что «импортное лучше отечественного». А кто-то, наоборот, не доверяет зарубежным продуктам. Давайте разбираться.

Все вакцины, применяемые в нашей стране, — это инструмент по сокращению рисков от самых разных инфекций, которые могут навредить человеку. Вакцина всегда безопаснее болезни.

Производство любых фармацевтических препаратов, и в том числе вакцин, очень строго контролируется. Я бы даже сказала, что вакцины контролируются гораздо тщательнее, так как применяются для профилактики болезни у здоровых людей, а не для их лечения у больных, а значит, должны обладать исключительной безопасностью.

В России производство вакцин регулируется фармакопеей. Это основной нормативный документ для всех фармпроизводителей в стране. Фармакопея содержит сборник стандартов и положений, определяющий показатели качества выпускаемых в РФ лекарственных субстанций и изготовленных из них препаратов, которые обязательны к исполнению.

Все вакцины должны производиться в соответствии со статьей фармакопеи о производстве иммунобиологических препаратов.

Качество вакцин также должно подтверждаться перечисленными в фармакопее тестами. А некоторые требования нашей фармакопеи в отношении вакцин даже строже западных.

Таким образом, все вакцины, в том числе отечественные (по крайней мере те, что применяются для нацкалендаря и календаря по эпидпоказаниям), которые попадают в оборот в нашей стране, обладают определенным набором качеств, не ниже, чем установлено фармакопеей. Хотя есть и исключения с сомнительным профилем эффективности, которые даже если и работают, то производитель не утруждал себя доказательством (вакцина от простого герпеса).

С точки зрения технологий некоторые заводы по производству вакцин в нашей стране оснащены не так хорошо, как зарубежные. Но недостаток оснащения скорее ведет к менее продуктивному и более долгому производству, чем к потере финального качества, так как на выходе все вакцины, каждая партия, проходят контроль качества. И при выявлении несоответствия фармакопейным стандартам партия не поступает в оборот. С этим бывают связаны перебои в поставках «наших» вакцин в поликлиники. Что-то пошло не так, и партия, которая должна была покрыть потребность, не вышла в свет. Чтобы произвести новую, нужно время (все-таки полный цикл производства вакцины — это достаточно долго, не дни, а недели, плюс проверка…).

Так что опасения, что наши вакцины сильно хуже, сильно преувеличены.

Для чего нужно спортивное питание?

Улучшить свою физическую форму можно и без применения добавок. К примеру, для похудения достаточно внести некоторые коррективы в рацион. Но такой способ имеет один минус – объем мышечной массы уменьшится, а тело в итоге подтянутым выглядеть не будет. Чтобы этого не случилось, параллельно с рациональным питанием нужно регулярно заниматься спортом, направленным на повышение мышечного тонуса.

Для чего нужно спортивное питание

Человеческому организму на период интенсивных тренировок не хватает собственных ресурсов, поэтому спортивное питание здесь играет важную роль. Оно содержит необходимое количество белков, углеводов и жиров, которые так нужны организму для росту мышц. С помощью качественного спортпита можно набрать вес, похудеть, улучшить силовые показатели и выносливость, снабдить суставы и кости полезными витаминами и микроэлементами.

Во время интенсивных тренировок спортивное питание особенно важно

1 Optimum Nutrition

Спортивное питание – продукт с постоянно растущим спросом. На рынке регулярно появляются новые имена, но лидерство удерживается всего несколькими фирмами, и ON одна из них. Производитель, известный на весь мир самым высоким качеством продукции. Лучший выбор для спортсменов всех уровней, от профессионалов до новичков. В арсенале есть все виды добавок, в том числе узконаправленные, с уникальными действующими веществами. Бренд выпускается на 4 заводах в США, и даже они не справляются с постоянно растущим спросом.

В свое время компания проводила обширную маркетинговую компанию, что и сделало ее самой популярной на рынке. Сегодня про Optimum Nutrition знают практически все, и в рекламе бренд не нуждается. Зато появилось множество подделок, имитирующих логотип компании или даже в наглую создающих копию. Выбирая спортивное питание от Optimum Nutrition необходимо тщательно следить за подлинностью продукта. Судя по отзывам, примерно половина всего товара на рынке – подделка.

Обновлено: 1-05-2020

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Знакомство с компаниями

Фото взято из открытых источников

Витамины и добавки премиум-класса Solgar производятся в США с 1947 года на собственных предприятиях компании из высококачественного натурального сырья. В научно-исследовательском центре трудится над новыми разработками команда учёных.

Компания создала свой стандарт качества – Золотой стандарт Solgar. Чтобы продукция всегда была максимально свежей, её выпускают небольшими партиями. При её изготовлении стараются избегать искусственных ингредиентов, ненужных наполнителей, связующих веществ и красителей.

По возможности продукты делают без ГМО, веганскими, безглютеновыми, безмолочными. Многие продукты компании имеют сертификат «KOSHER» и сертификат «HALAL». 500 наименований продукции продаются в 60 странах.

Эвалар

Фото взято из открытых источников

Российская компания Эвалар была основана в 1991 году и уже 30 лет выпускает натуральные лекарственные средства и биологически активные добавки, проводит масштабную научную и исследовательскую работу.

Большая часть сырья выращивается в экологически чистых предгорьях Алтая. Компания Эвалар работает по высоким мировым стандартам качества –ISO, GMP, FSSC 22000. 

Получение сертификата GMP – это всегда залог качества выпускаемой продукции, признанный во всём мире. В настоящее время производится 300 наименований продукции, и купить её можно уже в 20 странах. 

Фото взято из открытых источников

История американского бренда Nature’s Bounty началась в 1971 году. На сегодняшний день продукцию Nature’s Bounty можно найти более чем в 60 странах мира. Цель компании – обеспечить своих клиентов продукцией высочайшего качества по демократичной цене.

Ингредиенты, из которых изготавливается продукция компании, соответствуют стандартам качества добавок GMP.

Производитель имеет собственную современную аналитическую лабораторию и гордится тем, что ее предприятия были успешно проверены Фармакопеей США и компанией STR, ведущей независимой фирмой по оценке качества диетических добавок.

Доппельгерц

Фото взято из открытых источников

История «Квайссер Фарма ГмбХ и Ко. КГ» началась в 1897 году в Гамбурге. В 1919 году была изобретена оригинальная рецептура Доппельгерц Энерготоника, которая практически не претерпела изменений до настоящего времени.

Компания «Квайссер Фарма ГмбХ и Ко. КГ», сейчас производит лекарственные препараты, витаминно-минеральные комплексы, средства гигиены полости рта и поставляет свою продукцию более чем в 50 стран.

Производитель работает в соответствии с международными стандартами качества GMP, требованиям европейской системы качества DIN ISO 9001 и согласно рекомендациям ВОЗ, используя в технологии и производстве последние научные достижения.

Основной принцип компании – выпускать продукцию высочайшего качества без риска для здоровья людей. Каждый сотрудник фирмы персонально отвечает за качество выпускаемой продукции.

Now

Фото взято из открытых источников

Являясь семейной компанией, с 1968 года NOW производит высококачественные натуральные продукты по приемлемым для всех ценам на новейшем оборудовании и под передовым научным контролем.

Компания NOW гордится тем, что предлагает более 150 сертифицированных органических продуктов USDA и более 450 продуктов, проверенных Non-GMO Project, а также более 150 продуктов из природных компонентов.

Кроме того, косметические продукты компании получили сертификат «Без жестокости». Всего производится около 1400 наименований. Вся продукция имеет сертификат GMP, отдельные продукты получили сертификаты HALAL, KOSHER, без ГМО и др.

Информацию о них ты можешь получить на сайте компании.

Как ты видишь из обзора, каждая из представленных выше компаний заявляет о себе, как ответственный производитель с надежной репутацией, широкой известностью и популярностью на международном рынке, выпускающий большой ассортимент сертифицированной продукции.

Самой молодой и наиболее узко представленной на мировом рынке БАД компанией является Эвалар.

Какие виды спортивного питания наиболее популярны?

Спортивное питание по содержанию специальных пищевых добавок разделяется на следующие виды по своему назначению:

• набор массы;
• сжигание жировых клеток;
• снижение веса;
• укрепление суставов;
• для сушки;
• начинающим;
• для людей эктоморфного типа сложения;
• для женщин.

Таким образом, видно, что одни добавки помогут нарастить мышечный каркас, другие – похудеть, третьи – укрепить связки и суставы, четвертые – ускорить восстановительный процесс.

1. Увеличить массу поможет белковый протеин, который в зависимости от происхождения бывает сывороточным, молочным, яичным, соевым, казеиновым. Особенно популярны смешанным добавки. Специалисты рекомендуют употреблять их до тренировки, а также на ночь.
2. Для людей, желающих сбросить лишний вес, создано спортпитание, содержащее компоненты натурального зеленого чая или кофе, кофеина. Одни из них сжигают жир за счет поднятия температуры во время физической тренировки, другие повышают активность работы щитовидной железы, третью не позволяют жиры усваиваться в организме.
3. Похудеть помогают пищевые добавки, снижающие аппетит, насыщающие клетки организма полезными омега-кислотами.
4. Крепкие суставы просто необходимы спортсменам, а также любителям спортивных игр. Специальные продукты увеличивают прочность тканей, делают связки устойчивыми к растяжению, снимают воспаление, уменьшают болевые ощущения от нагрузки.
5. Спортсменам, имеющим хорошую форму, периодически нужно ее «просушивать», то есть выводить образующийся жир, чтобы улучшить рельеф мышц.
6. Спортдобавки начинающих спортсменов насыщены протеинами, гейнером, а также аминокислотами. Такой комплекс поможет не сорвать нагрузками организм, ускорить восстановление, быстрее нарастить мышечную ткань.
7. Эктоморфам спортивное питание рекомендовано специалистами в качестве дополнительного источника строительного материала, витаминно-минерального комплекса. Протеиновая продукция с гейнером поможет ускорить набор мышечной массы, улучшить физическое состояние, наполнить организм бодростью и энергией.
8. Женщины отличаются от мужчин тем, что мышечная масса у них нарастает гораздо медленнее, поэтому спортивные пищевые добавки направлены в-первую очередь на уменьшение количества жировых клеток, укрепление мышечной ткани, улучшение обмена веществ, придание бодрости, увеличение выносливости.

Продукцию спортпитания профессионалы привыкли разделять на следующие виды:

1. Протеин – строительный материал, обеспечивающий рост мышечной ткани. Бывает соевый, казеиновый, яичный, молочный.
2. Гейнер – смесь белков и углеводов, с направленным действием на увеличение массы тела, восстановление затраченной энергии. Особенно рекомендован людям худощавого телосложения или с проблемами дефицита веса.
3. Аминокислоты – элементы питания белковых клеток организма. Ускоряют рост мышц, восстанавливают ткани, улучшают психическое состояние, а также обмен веществ. Помогает выводить излишки жира.
4. ВСАА – это лейцин, изолейцин и валин в комплекте. Является составной частью аминокислот, участвует в восстановительных процессах. Использование ВСАА помогает улучшить спортивный результат, положительно влияет на самочувствие спортсмена.
5. Креатин – натуральная кислота, накопление которой в мышцах эффективно увеличивает спортивные достижения, так как дает дополнительную энергию на силовых тренировках, увеличивает скорость движений, укрепляет мышечную ткань.
6. Витамины и минералы – комплекс необходимых организму питательных элементов. Укрепляют иммунитет, стимулируют процесс регенерации мышечных тканей, улучшают обмен веществ, насыщают организм питательными ингредиентами.
7. Жиросжигатели представляют собой средства для снижения содержания жировых клеток в организме. Придают мышцам рельеф, увеличивают выносливость, ускоряют обмен веществ.
8. Тестостероновый бустер – препарат, стимулирующий активный рост мышц, повышение силовых возможностей. Рекомендован желающим «просушить» мускулатуру, приобрести рельефные кубики.

Multipower

Multipower – это лидер рынка спортивного питания и именно он хзанимает главенствующие позиции во всех рейтингах. Страна производитель – Германия.

Преимуществом компании Multipower является то, что они производят целые линии спортивного питания заранее рассчитанные на определенные тренировочные режимы. После их приема спортсмены всегда достигают ожидаемого результата. ЕстественноMultipower нельзя упрекнуть в качестве, так как у них оно на высшем уровне и это в свою очередь отражается на ценовой политике. Продукция Multipower в среднем на 10-20% дороже, чем продукция иных производителей. В связи со своей популярностью, данное спортивное питание очень часто подделывают и на рынке появляется откровенно некачественная продукция под видом Multipower и этим самым подрывается рейтинг фирмы.

Главная ▸ Опрос ▸ Лучший бренд спортивного питания на ваш взгляд:

Доброго времени суток, уважаемый Пользователь!

На данной странице Вы видите результаты, голосования более двух с половиной тысяч человек, по вопросу «Лучший бренд спортивного питания на ваш взгляд». Ваш результат теперь тоже часть этого опроса.

Dymatize	15448
Weider	5743
Universal	4136
Optimum Nutrition	26298
Power System	3027
Ultimate Nutrition	5375
SAN	6935
Axis Labs	600
Muscle Tech	6208
Multipower	3373
Twinlab	2268
Prolab	1010
Syntrax	2799
Dynamic Development	575

Подведем краткие итоги:

С 1 по 3 место расположились «ГИГАНТЫ» спортивного питания, имеющие собственные производственные и исследовательские базы.

Dymatize Nutrition – компания спонсор олимпийской сборной США, на данный момент на мощностях этой компании размещен государственный заказ на изготовление специальных пищевых смесей для Армии и Флота США. Комментарии тут излишни, 1-ое место однозначно, тем более компания профилирует себя в доступном/бюджетном ценовом сегменте и может позволить себе низкие цены.

Optimum Nutrition – еще один «Гигант производитель» в Американских рейтингах занимающий бесспорное 1-место. В нашей стране его место можно объяснить относительно высокой ценой по отношению к тому же Dymatize. Optimum уже очень долгое время производит сухие смеси, имеет ветку (ответвление) производящее детское питания. В случае с Optimum говорить о качестве и сырье признак плохого тона, бессменно хороший результат год из года.

Muscle Tech – лидер в разработках инноваций в спортивном питании и не только, компания тратит огромные суммы ежегодно на создание новых продуктов и веществ. Единственная компания из существующих имеющая контракт с МинЗдравом США, уже более 3 лет, многие лаборатории этой компании размещены в легендарной «Силиконовой Долине», все (вы не ослышались, абсолютно все) продукты Muscle Tech проходят обязательный КЛИНИЧЕСКУЮ АПРОБАЦИЮ. Имеет собственную производственную базу, профилируется на производстве специализированного питания для спортсменов и нужд медицины (парентеральное и т. д.). Единственный минус цена, но за качество надо платить.

Остальные компании в рейтинге твердые «середнички», некоторые имеют невероятный стаж борьбы за рынок спортивного питания это Ultimate Nutrition (35 лет на рынке), Universal Nutrition (25 лет на рынке) и Twinlab (15 лет на рынке) имеющие свои производственные базы. Но пользующиеся патентованными технологическими рецептами лидеров (как вариант кого-то из 1 тройки), за частую производят только эффективные и доказавшие свою эффективность продукты. Результат как в поговорке «Кто не рискует, тот не пьёт шампанского». Остальные компании являются не большими компаниями размещающими свои заказы на мощностях «гигантов», имеют свои технологические рецепты, но не могут тягаться с «гигантами» в объемах производства и ценах.

Потенциал

Старший менеджер группы по оказанию услуг предприятиям АПК компании EY Максим Никиточкин отмечает, что, согласно доковидным (октябрь 2019-го) оценкам Euromonitor, средний темп роста рынка спортивного питания в России в ближайшие 5 лет предполагался на уровне 4% в год, однако в результате последовавшего кризиса и снижения реально располагаемых доходов населения этот темп снизится, вероятно до 1-2%.

На данный момент рынок спортивного питания в России находится на ранней стадии развития, рассказывает руководитель проектов практики «Стратегическое консультирование» «НЭО Центра» Екатерина Михалева. Сегодня, по ее оценкам, спортивное питание в нашей стране на регулярной основе потребляет менее 1% населения. Для сравнения, в США доля потребления спортивного питания взрослым населением составляет 25%. 

– После нестабильного периода в 2015–2017 гг рынок вышел на докризисный уровень и показывает небольшой рост год от года. К 2024 году объем российского рынка спортивного питания оценочно составит $65 млн, – делится Михалева.

Она выделяет две группы основных видов ингредиентов для спортивного питания, получаемых из молока. Первая — “базовые” ингредиенты, такие как сухое обезжиренное и сухое цельное молоко, обезвоженный молочный жир. Ко второй группе относятся более узконаправленные продукты: сухая деминерализованная сыворотка (DWP), концентрат сывороточного белка (WPC), изолят сывороточного белка (WPI) и гидролизат сывороточного белка (WPH). 

Максим Никиточкин отмечает, что в целом перспективы производства ингредиентов для спортивного питания молокоперерабатывающими предприятиями неочевидны. 
– Объем потребления сухой сыворотки в России достаточно мал – около 200 тыс. т, –  а объем, приходящийся на спортивное питание, еще меньше – 5-10 тыс. т. Розничные продажи спортивного белка оцениваются в 2 млрд руб. в год, соответственно в ценах производителей это около 1 млрд руб. – не самый емкий рынок.

По словам представителя EY, основным направлением переработки молочной сыворотки является выпуск обычной сухой сыворотки (Whey powder), получаемой из подсырной сыворотки. Продукты дальнейшей стадии переработки (деминерализованная сыворотка, концентрат сывороточного белка, изолят) обладают значительно меньшей емкостью рынка, поэтому производятся только небольшой частью российских производителей, например, WPC изготавливают сегодня только три отечественных завода. 

– Некоторые инвесторы рассматривают возможности организации подобного производства, при этом с упором на экспорт, но реализация этих планов не так очевидна.

По данным «НЭО Центра», на сегодняшний день основным источником протеинов в спортивном питании является сывороточный белок. 
– Чаще всего при производстве спортивного питания используется WPI за счет высокой концентрации белков и аминокислот, что способствует набору мышечной массы. WPC может использоваться в качестве добавок к восстанавливающим или лечебным продуктам. В перспективе WPH также может применяться в спортивном питании как ингредиент для людей с непереносимостью молока. Сейчас этот продукт можно встретить в основном в детских смесях, – рассказывает Михалева.  

Ведущий производитель спортивного питания в России – «АРТ современные научные технологии» – при изготовлении своей продукции использует широкий спектр молочного сырья: сухую сыворотку, сывороточные и молочные концентраты с разным содержанием белка, сывороточные изоляты, казеинат, сухое обезжиренное молоко и гидролизаты молочных белков. Упомянутые компоненты используются для производства гейнеров, протеинов, протеиновых батончиков, таблетированных и капсулированных продуктов.

Качество российского спортивного питания

В России сырьё для спортивного питания не производят, используют импортное, поэтому назвать конечный продукт российским можно только условно. Поскольку некоторые производители с целью экономии используют сырьё из Китая, вопрос качества остаётся открытым. Потребители спортивного питания отзываются относительно российского продукта неоднозначно.

Кто-то убеждён, что он не хуже по показателям, чем импортная продукция, и даже превышает её уровень. Другие от него отказываются, не доверяя, поскольку на рынке он относительно недавно. Часто решающую роль играет цена, учитывая, что рост доллара пошатнул платежеспособность многих. Но итоговый выбор должен основываться не на имидже производителя, а на отзывах об отсутствии негативных последствий и эффективности.

Преимущества

Спортивное питание, изготовленное в России, имеет ряд преимуществ:

1. Низкая цена. Поскольку фасовка происходит на территории России, не нужны дополнительные расходы на перевозку товара из-за границы. Это позволяет отечественным производителям держать низкую ценовую политику, сравнительно с импортными аналогами.
2. Лёгкость доступа. Товар российского производства можно найти практически в любом спортивном магазине.
3. Простой состав. Спортивное питание российского производства не предлагает потребителю сложных химических составов, не имея собственных лабораторий и заводов для их изготовления.

Знаете ли вы? В СССР спортивного питания как такового не было. Вместо него использовали сухое молоко и яичный порошок.

Недостатки

Российское спортивное питание характерно и недостатками:

1. Сырьё сомнительного качества. Многие производители для экономии используют не европейское сырьё, а завезённое из азиатских стран.
2. Низкокачественная упаковка. Большинство российских производителей используют пакеты, закрывающиеся на «молнию», тогда как зарубежные используют пластиковые баночки. Мягкая упаковка стоит дешевле, но при транспортировке может повредиться. Также она усложняет использование.
3. Вкусовые качества. Заграничные производители добавляют натуральные добавки для приятного вкуса. Поскольку в России товар стоит дешевле, их добавление часто игнорируется. И не всем потребителям это «по вкусу».

7 MuscleTech

Выбирая спортивное питание следует в первую очередь руководствоваться отзывами и рекомендациями профессионалов. У данного бренда рекомендаций очень много, а отзывы исключительно положительные. Хвалят питание за все, начиная от качества и заканчивая широким ассортиментом. Это один из самых популярных продуктов на рынке, который используют как профессионалы, так и новички. На базе компании работает несколько фармакологических лабораторий, что позволяет ей идти на передовой современных технологий.

И все было бы замечательно, если бы не два существенных недостатка. Во-первых, спортивное питание MuscleTech очень часто становится мишенью для разного рода фальсификаторов. Продукцию бренда подделывают многие фирмы, зачастую не способные похвастаться таким же качеством. Во-вторых, сравнительно высокая стоимость. Все добавки с логотипом бренда стоят дорого, и именно это порождает подделки. Впрочем, у продукта есть несколько степеней защиты от копирования. Прежде чем покупать данный товар, следует внимательно изучить этот вопрос.

Подведем итоги

Мы рассмотрели ряд компаний, которые предлагают спортивное питание. В среднем цены достаточно доступные, а красочное описание убеждает покупателя в том, что это качественные продукты. Однако, сравнивая с линейкой элитных производителей, продукция которых имеет все необходимые сертификаты и гарантирует высочайшее качество, мы видим очень большую разницу в цене.

Напрашивается вывод, что производители экономят, используя недорогое сырье, чтобы сделать продукт доступным для большинства. Возможно, если качественный товар кажется слишком дорогим, стоит присмотреться к домашним белковым коктейлям, блюдам из курицы, яиц и творога. Такой рацион даст достаточно белка, хотя рост мускулатуры будет замедленным.

1. Какое СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ выбрать для набора массы?
2. Питание после тренировки для набора массы спортивное питание
3. Жиросжигатели для похудения мужчин стоит ли принимать это спортивное питание
4. Какое спортивное питание применяется в бодибилдинге