Применение цинка,цинк для организма,в каких продуктах содержится цинк

Что провоцирует / Причины Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Если хотя бы на 2 вопроса вы ответили утвердительно, то вашему организму наверняка не хватает цинка.

Ученым известно, что лечение многих болезней следует начинать с назначения больным цинкосодержащих препаратов. Особенно при вегетососудистых заболеваниях, анемии, язве желудка, опухоли предстательной железы, личных кожных заболеваниях, а также при ожогах.

Дефицит цинка может быть вызван нарушением деятельности щитовидной железы, болезнями печени, плохим усвоением, недостатком этого минерала в воде, пище, а также слишком большим количеством фитина в продуктах питания, так как фитин “связывает” цинк, затрудняет его усвоение (кстати, нельзя принимать цинк вместе с селеном, так как два этих элемента взаимоисключают друг друга.). Если в пище слишком много белка, это тоже может быть причиной недостатка цинка в организме. При болезнях: рак бронхов, воспалении или раке предстательной железы, других раковых опухолях, лейкозах также происходит перерасход цинка, который необходим для роста клеток.

Добавки кальция и богатый кальцием рацион (молочные продукты) способны снижать усвоение цинка почти на 50%, а кофеин и алкоголь усиленно выводят его из организма. Содержание цинка снижается при приеме внутрь противозачаточных средств (пероральных контрацептивов). Кортикостероиды (кортизон, преднизолон), назначаемые при ряде заболеваний (артрит, бронхиальная астма и др.), также снижают уровень цинка. Цинк быстро выводится из организма при стрессах, а также под действием ядовитых металлов, пестицидов и др. Уровень цинка в организме значительно снижается с возрастом, следовательно, пожилые люди в той или иной мере испытывают дефицит цинка.

Влияние цинка на иммунную систему

Основное влияние цинка на иммунную систему проявляется в формировании и ускорении созревания Т-лимфоцитов – важнейших клеток, ответственных за иммунитет. Падение уровня этого микроэлемента снижает эффективность иммунной системы. Дефицит цинка приводит к ухудшению функций макрофагов, нейтрофилов и NK-клеток – так называемых «естественных киллеров».

Низкие уровни цинка в организме связаны с более высокой заболеваемостью пневмонией и инфекциями верхних дыхательных путей у детей и пожилых людей.

Считается, что этот элемент может облегчить течение и сократить продолжительность инфицирования риновирусами, ответственными за инфекции верхних дыхательных путей, путем непосредственного ограничения прикрепления вируса к слизистой оболочке носа и воспаления. Клинические испытания показывают, что прием цинка во время простуды может сократить время болезни.

Продукты, содержащие цинк

Блюдо бомба

Устрицы — безусловный лидер по содержанию цинка. Употреблять их в пищу рекомендуют свежими. Классический рецепт прост: откройте раковину, взбрызните моллюска лимонным соком, подождите секунд 10, а затем с удовольствием съешьте содержимое, запивая белым вином.

К сожалению, такой ужин влетит в копеечку, если «приготовить» его для семьи. А вот лосось с чечевицей — одновременно доступный и простой рецепт богатого цинком блюда.

Лосось с чечевицей

Ингредиенты (на 4 порции):

филе лосося на коже — 4 шт.,
зеленая чечевица — 300 г;
консервированные помидоры — ½ стакана;
лук — 1 головка;
морковь — 1 шт.;
сельдерей — 1 стебель;
чеснок — 1 зубок;
вода — 2,5 стакана;
тимьян сушеный — ¼ чайной ложки;
лист лавровый — 1 шт.;
масло оливковое — 1 столовая ложка;
сок лимонный;
соль, перец.

Шаг за шагом

Клеточный обмен и усвоение витаминов

Цинк работает на клеточном уровне: он помогает активизации антиоксидантов, поступающих в организм из продуктов. Так мы получаем защиту от вредного ультрафиолета и свободных радикалов. Если цинка не хватает, мы испытываем беспричинную усталость и не можем выполнять даже самые простые бытовые действия, энергии становится мало, при этом сон нарушается тоже.

Если коротко, то цинк нужен для:

усвоения полученных с едой белков,
регенерации клеток кожи (и нормализации выработки кожного сала),
быстрого снятия воспалений эпидермиса и слизистых,
усвоения витаминов (в первую очередь Е, А и D),
синтеза белых кровяных телец, лейкоцитов,
нормализации работы лимфосистемы и усиления иммунитета.

В каких продуктах содержится цинк: таблица

Он не накапливается в организме, поэтому его необходимо ежедневно получать с пищей. К счастью, суточная доза этого микроэлемента небольшая. Чтобы восполнить нехватку, необходимо знать, в каких продуктах содержится цинк и включить их в рацион.

Этот микроэлемент есть в говядине, печени, морепродуктах, рыбе, яйцах, орехах, тыквенных семечках, кунжуте, бобовых, злаковых.

Таблица 1 – Количество цинка в продуктах

Наименование	Концентрация, мг/100 г
Устрицы	60
Дрожжи пекарские	10
Тыквенные семечки, кунжутное семя	7,4-7,7
Пшеничные отруби	7,2
Говядина	7,05
Куриная печень, арахис	6,6
Какао-порошок	6,4
Семечки подсолнечника	5,2
Кедровые орехи, говяжья печень, сыр «Голландский»	5
Говяжий язык	4,8
Индейка, свиная печень	4
Сыр «Рокфор», «Российский» 50%	3,5
Яичный желток	3,4
Арахис	3,3
Пшеничная мука, овсяные отруби	3,1
Свинина, баранина, грецкие орехи, сыр плавленый «Российский»	3
Пшеница, фисташки	2,8
Мидии, крупа овсяная, ячмень (зерно)	2,7
Гречка, чечевица	2,4
Миндаль, креветки	2,1
Соя, курятина	2
Карп	1,9
Кальмары	1,6-1,7
Фасоль	1,4
Сардина, сельдь	1,3
Зеленый горошек, чеснок	1,2
Куриное яйцо	1,1
Молоко сгущенное с сахаром, петрушка	1

Усвояемость микроэлемента из продуктов растительного происхождения хуже, нежели животного. Чтобы повысить биодоступность из бобовых и зерновых, перед употреблением их нужно замачивать в холодной воде на 2-3 ч. Это способствует выводу фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению минерала.

Сочетание с другими лекарствами

Благодаря сбалансированному регулирующему воздействию на ЦНС препарат может использоваться в комбинированной терапии с нейролептиками (антипсихотиками), противотревожными средствами (анксиолитиками), бензодиазепиновыми транвилизаторами, ноотропными препаратами.

Однако его нельзя применять вместе с неселективными ингибиторами МАО – начало лечения возможно только через 2 недели после отмены этих препаратов. Кроме того, Пирлиндол не сочетается с трициклическими антидепрессантами и селективными ингибиторами обратного захвата серотонина (СИОЗС). Все эти группы препаратов могут усилить действие Пирлиндола на центральную нервную систему и вызвать серотониновый синдром – смертельно опасную реакцию с психическими, вегетативными и нервно-мышечными нарушениями.

Передозировка цинка

Несмотря на то что цинк является микроэлементом, необходимым для правильного функционирования организма, его слишком высокий уровень оказывает негативное влияние на здоровье. Этот элемент в концентрации, превышающей физиологическую, токсичен для неврологической системы.

Исследования показывают, что цинк является промотором агрегации β-амилоидных бляшек, ответственных за возникновение болезни Альцгеймера. Этот микроэлемент также влияет на факторы транскрипции и поэтому может быть связан с процессом апоптоза (гибели) клетки. Как это ни парадоксально, слишком высокий уровень цинка также может привести к снижению иммунитета организма.

Кобальт – функции, нормы, причины повышения, снижения содержания в организме

Нормы потребления кобальта. В каких продуктах содержится кобальтФункции кобальта в организме человекавитаминакобалйодажелезаКогда развивается дефицит кобальта? Признаки низкого уровня кобальта в организме

слабость, быстрая утомляемость
потеря памяти и различные нарушения памяти
аритмии
анемии
развитие вегетососудистой дистонии
длительный период выздоровления и восстановления после перенесенной болезни
замедление развития детей

У кого может быть передозировка кобальта?Симптомы избытка кобальта в организме

«кобальтовая» пневмония
разрастание соединительной ткани в легких
аллергические дерматиты
разрастание щитовидной железы
нарушение работы слухового нерва
увеличение концентрации эритроцитов и гемоглобина крови
повышенное артериальное давление
нарушения в липидограмме (повышение общего холестерина, триглицеридов и т.д.)

Использование кобальта в лечении заболеванийВ чем определяют содержание кобальта. Метод определения

Симптомы дефицита цинка

Последствиями дефицита цинка в раннем возрасте могут быть замедленный рост, позднее психомоторное развитие и половое созревание. Могут возникнуть проблемы с кожей и ногтями, потеря аппетита и ухудшение пищеварения.

Симптомы дефицита цинка

Дефицит цинка может понизить сопротивляемость инфекциям у младенцев и детей.

Взрослые с дефицитом цинка имеют следующие симптомы:

эритематозные поражения кожи и другие дерматологические заболевания;
заболевания щитовидной железы и печени;
ухудшение заживления ран и иммунитета;
нарушения вкуса и запаха;
выпадение волос и куриную слепоту.

На ранних стадиях бывают такие неявные симптомы как:

раздражительность;
нервозность;
возбужденное состояние;
вялость;
снижение аппетита.

Поскольку цинк оказывает воздействие на работу поджелудочной железы, его нехватка в организме может вызвать нарушение углеводного обмена.

Дефицит фолиевой кислоты и, как следствие, анемия, также часто возникают из-за дефицита цинка.

Малое содержание цинка в мужском организме негативно влияет на процесс образования спермы. Из-за этого нередко уменьшается число сперматозоидов и их активность, снижается уровень тестостерона и возникают проблемы с потенцией.

При дефиците цинка у женщины в период беременности возможны неправильное развитие плода и возникновение нарушений нервной системы. Также существует вероятность преждевременных родов, перинатальных осложнений и малого веса у новорожденного.

Фармакологические свойства цинка

Цинк является важным микроэлементом, входящим в состав более 300 ферментов, которые участвуют в различных биохимических реакциях. Ионы Zn2+ в составе ферментов вызывают поляризацию молекул воды и органических веществ, содействуя их депротонированию по реакции:

Zn2+ + H2O → ZnOH+ + H+

Например, фермент карбоангидраза — белок, содержащий цинк и состоящий примерно из 260 аминокислотных остатков. Этот фермент содержится в эритроцитах и катализирует превращению СО₂, образующегося в тканях, в гидрокарбонат-ионы и угольную кислоту, которая кровью переносится в легкие, где выводится из организма в виде углекислого газа. В отсутствие фермента превращение СО₂ в гидрокарбонат-ионы протекает с очень низкой скоростью, при этом страдает функция дыхания. Цинк также необходим для расщепления алкоголя в организме, так как он входит в состав алкогольдегидрогеназы. Он необходим для продукции спермы и мужских гормонов, для метаболизма витамина E, нормальной деятельности предстательной железы, участвует в синтезе разных анаболических гормонов в организме, включая инсулин, тестостерон и гормон роста.

В норме содержание цинка в плазме крови составляет около 1 мкг/л. В организме взрослого человека содержится в среднем около 2 г цинка, который концентрируется преимущественно в мышцах, печени и поджелудочной железе, значительное количество — в коже (главным образом в эпидермисе), а также в волосах.

Дефицит цинка может отрицательно влиять на физическое развитие организма и психику. Всасывание цинка происходит в двенадцатиперстной и тонкой кишке, а выводится он главным образом с калом (85%), мочой и потом.

Что такое цинк?

Цинк считается незаменимым питательным веществом – это означает, что ваш организм не может производить или хранить его.

По этой причине вы должны постоянно получать его из своего рациона питания.

Цинк необходим для многочисленных процессов в вашем организме, таких как ():

Экспрессия генов
Ферментативные реакции
Иммунная функция
Синтез белка
Синтез ДНК
Заживление ран
Рост и развитие

Цинк встречается в самых разнообразных продуктах растительного и животного происхождения.

Продукты, которые естественным образом не содержат этот минерал, такие как сухие завтраки, батончики для перекусов и хлебопекарная мука, часто обогащаются синтетическими формами цинка.

Вы также можете принимать добавки цинка или многокомпонентные добавки, которые содержат в своем составе этот минерал.

В связи с ролью цинка в иммунной функции он также добавляется в некоторые назальные спреи, леденцы от кашля и другие средства от простуды.

Solgar Пиколинат цинка

Американский препарат цинка имеет высокую концентрацию микроэлемента. Средство не содержит сои, ГМО, дрожжей, красителей, молокопродуктов, консервантов, пшеницы и глютена. «Solgar Пиколинат цинка» разрешен диабетикам, ведь в его составе нет ни сахара, ни подсластителей. Препарат отличается большой биодоступностью – усваивается организмом на 61 %. У «Solgar Пиколинат цинка» органическая хелатная форма, что сводит на нет аллергические реакции и побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта. Средство можно принимать с 18 лет по одной таблетке в день во время еды. «Solgar Пиколинат цинка» показан как женщинам, так и мужчинам. В бутылочке из темного стекла – 100 штук таблеток. Среди противопоказаний – индивидуальная непереносимость препарата, беременность и кормление грудью.

Solgar Пиколинат цинка

SOLGAR, США

Натуральная пищевая добавка с высокой концентрацией цинка позволяет повысить содержание одного из жизненно важных микроэлементов в организме человека. Регулярное применение препарата содействует восстановлению иммунной системы и повышает сопротивляемость к заболеваниям и инфекциям. Компоненты биологически активной добавки способствуют усилению мозговой деятельности и улучшению памяти. Нормализуется развитие и функционирование половых органов, замедляются процессы старения организма.

от 189

Признаки дефицита цинка

К счастью, при нормально организованном рационе у взрослых людей редко встречается недостаток этого микроорганизма, цинк в продуктах питания удовлетворяет его потребность в полной мере. Существуют негативные факторы, влияющие на его всасываемость, и в этом случае могут возникать характерные признаки его дефицита.

Истончаются и становятся ломкими ногти, на ногтях видны белые пятна и полоски;
Часто вокруг рта появляются «заеды», трещинки и воспаления в уголках рта;
Плохо заживают ранки и ссадины;
Тускнеют и выпадают волосы, может появиться перхоть;
Ухудшается память, замедляются реакции, появляется заторможенность;
Снижается сопротивляемость респираторным инфекциям;
Снижается аппетит, ухудшается обоняние, нарушаются вкусовые рецепторы, излишняя худоба;
Может появиться немотивированная утомляемость.

Это первичные признаки, на которые стоит обратить внимание, чтобы выявить вовремя недостаток цинка в нашем организме

Суточные нормы

Ника Тютюнникова, фитнес-тренер, нутрициолог: «Оптимально суточное потребление 15-18 мг цинка. Но если вы занимаетесь спортом или страдаете обильным потоотделением, суточную норму следует увеличить

Важно понимать, что цинка должно быть в меру. Его недостаток вреден не меньше, чем переизбыток»

Таблица — суточные нормы употребления цинка

Группа населения	Zn, мг
Младенцы 0-6 месяцев	3
Младенцы 7-12 месяцев	4
Дети 1-3 года	5
Дети 4-7 лет	8
Дети 7-11 лет	10
Подростки 11-18 лет	12
Женщины от 18 лет	11-14
Мужчины от 18 лет	16-18
Беременные и кормящие женщины	15

Низкое содержание цинка в продуктах — повод принимать микроэлемент дополнительно, в виде минеральных комплексов. В них нуждаются вегетарианцы и люди, придерживающиеся низкокалорийной диеты.

Получить цинка больше, чем нужно, из пищи невозможно. В продуктах его содержится немного. Даже устрицы — рекордсмены по объему микроэлемента, включают не более суточной нормы. Перенасытить организм можно при приеме лекарственных препаратов, витаминных комплексов и БАДов, а также при нарушении метаболизма микроэлемента.

Цинк, сахарный диабет и подростки

Исследователи из Westmead (Австралия) изучали влияние цинка у подростков c высоким риском развития сахарного диабета 2-го типа. Они оценивали биодоступность и концентрацию плазменного цинка, а затем выявляли связь между дефицитом цинка и кардиометаболическими маркерами у тучных подростков. Исследователи рандомизировали 87 участников с клинической инсулинорезистентностью к двум типам диет: высокоуглеводной и с умеренным потреблением углеводов, но с повышенным содержанием белка. Лица обеих групп получали цинк в одинаковых дозах. Участники группы с высоким содержанием углеводов потребляли больше пищи. В результате было установлено, что у участников, соблюдавших диету с высоким содержанием углеводов, выявлена более низкая биодоступность цинка, чем у тех, кто потреблял углеводы умеренно в сочетании с повышенным содержанием белка.

Таким образом, исследователи рекомендуют, чтобы страдающие ожирением молодые люди, которым необходимо соблюдать низкоэнергетическую диету для снижения риска развития сахарного диабета, увеличивали в своем рационе содержание белка для оптимизации биодоступности цинка.

Country Life Кальций, магний и цинк

У этого американского комбинированного препарата сбалансированный состав: кальций, магний и цинк. «Country Life Кальций, магний и цинк» не содержит красителей, ароматизаторов, консервантов, глютена, дрожжей, соли и сахара. Цинк здесь в форме глюконата, в сутки необходимо принимать 3 таблетки препарата. Магний улучшает работу нервной системы, кальций необходим для костей и зубов. Кроме того, препарат содержит L-глутаминовую кислоту, которая стимулирует работу эндокринной системы, помогает организму противостоять стрессам и токсинам. А еще L-глутаминовая кислота помогает минералам быстрее усвоиться. Купить «Country Life Кальций, магний и цинк» можно в упаковке по 100, 180 или 250 таблеток. Принимать такой препарат цинка нужно курсом два-три месяца.

Country Life Кальций, магний и цинк

Кальций-Магний-Цинк + витамин D3 – витаминно-минеральный комплекс производства ТМ Country Life (США), являющийся дополнительным источником трех важных микроэлементов, обогащенных витамином D. Состав препарата оптимально подобран для лучшего усвоения всех компонентов и более эффективного воздействия на организм.

от 5

Фармакологические свойства препарата Цинктерал

цинк является микроэлементом, входящим в состав ферментов, участвующих в различных биохимических реакциях и процессах синтеза гормонов в организме человека (цинкзависимыми гормонами являются инсулин, кортикотропин, соматропин, гонадотропин); играет важную роль в синтезе белков, обмене углеводов, влияет на рост и развитие клеток организма, работу нервной системы, функционирование иммунной системы, поддержание нормального уровня витамина А в крови, необходимое для нормального течения беременности. Общее количество цинка в организме взрослого человека — 1,4–2,3 г (21,4–35,1 ммоль), из которых 98% составляет внутриклеточный цинк. Суточная потребность в элементарном цинке у взрослых и детей в возрасте 10–15 лет — около 15 мг Zn2+; у детей младшего возраста — 5–10 мг Zn2+; в период беременности и кормления грудью — 15–19 мг Zn2+.
Сульфат цинка, входящий в состав препарата, не оказывает раздражающего действия на слизистую оболочку пищевода и желудка, поскольку защитная оболочка таблетки Цинктерала обеспечивает высвобождение препарата непосредственно в двенадцатиперстной кишке. Всасывание цинка происходит в двенадцатиперстной и тонкой кишке. Биодоступность его составляет 20–30% принятой дозы. Максимальную концентрацию цинка в плазме крови отмечают через 2 ч после приема. Наибольшую его концентрацию определяют в эритроцитах и лейкоцитах (75%), коже (20%), в незначительном количестве — мышцах, костях, почках, печени, поджелудочной железе, сетчатой оболочке глаза, предстательной железе, сперматозоидах, волосах. Из организма цинк выводится главным образом с калом (90%), в небольших количествах — с мочой и потом.

Осложнения

Продолжительное течение воспалительного процесса может вызывать изменения в структуре эпителия. Ухудшаются естественные защитные функции, возникают кровоподтеки, ухудшается микроциркуляция крови и лимфы. Длительный патологический процесс может вызывать следующие осложнения:

Эрозию шейки матки. На воспаленных участках эпителия возникают утолщения, изъязвления.
Эктопию шейки матки. Эта патология характеризуется смещением внутришеечного канала шейки матки.
Кисты, полипы.
Эндометрит — патологический процесс распространяется на эндометрий.
Сальпингоофорит — воспаление охватывает яичники и маточные трубы.
Трудности с зачатием, частые самопроизвольные прерывания беременности, невозможность выносить ребенка.
Различные осложнения в период вынашивания ребенка – невынашивание, перинатальное инфицирование плода, отсталость в развитии плода, преждевременные роды.

Польза

Цинк на страже иммунитета.
Сегодня известна его важная роль в иммунитете организма (он повышает иммунитет клеток, увеличивает количество защитных антител и стимулирует противомикробную активность), синтезе гормонов надпочечников и половых гормонов, сперматогенезе.
Кроме того, цинк облегчает простуду. Препараты цинка снижают интенсивность и длительность простудных заболеваний.

Цинк на страже здоровья.

Цинк принимает участие в защите организма от простуды, гриппа, конъюнктивита и других инфекций. Наблюдения за 100 пациентами на начальных стадиях простудных заболеваний показали, что те из них, которые каждые 2-3 часа сосали лепешки с цинком, выздоравливали примерно на 3 дня раньше тех, у кого лепешки содержали плацебо. Эти же лепешки могут ускорять заживление герпетических язвочек и помогать при ангинах.

Предварительные исследования показали, что вещество может помогать при раке, заболеваниях центральной нервной системы, диабете, папилломатозе, заболеваниях почек, проказе, симптомах менопаузы, ревматоидном артрите и серповидно-клеточной анемии у взрослых.

Препараты содержащие цинк применяют для заживления тканей после операции, язв на слизистых оболочках, в том числе язв желудка.

Цинк на страже вашей кожи.

Еще один очень важный момент: препараты с цинком назначают при кожных заболеваниях (перхоти, сыпи, экземе), даже при псориазе или дерматите.

Цинк на страже уровня сахара в крови.

Кроме того, цинк входит в состав гормона инсулина, участвующего в углеводном обмене, содержится в ряде других важных ферментов, участвует в процессах кроветворения. Цинк обеспечивает антиоксидантную защиту организма, нормализует уровень сахара в крови, так как способствует выработке инсулина и сам является его компонентом.

Цинк на страже демографии

Дефицит цинка может привести даже к мужскому бесплодию, потому что половые железы могут атрофироваться, а половые органы просто бывают недоразвиты, если мальчикам с детства не хватает этого элемента.

Кстати, более высокая смертность среди новорождённых мужского пола часто объясняется нехваткой цинка, поэтому в первые месяцы беременности в питании женщины должно быть достаточно этого элемента. Девочкам цинк нужен в меньших количествах, но тоже необходим – для роста и общего развития организма.

Цинк на страже беременности.

Цинк необходим и самой женщине во время беременности, чтобы поддерживать гормональное равновесие. В противном случае её организм может не справиться с возросшими нагрузками, и могут возникнуть осложнения: выкидыш, сложные роды, гестоз – опасное заболевание, связанное с потерей белка.

Цинк на страже красоты.

Соединяясь с аминокислотами, цинк легче усваивается в организме: он концентрируется в гипофизе, сетчатке глаз, печени и поджелудочной железе, костях, волосах, коже и ногтях. Оказывает благотворное влияние на состояние кожи, делает ее более привлекательной. Регулирует секрецию сальных желез.

Цинк на страже зрения.

Цинк — это элемент, благодаря которому поддерживается и улучшается острота зрения, обеспечивает профилактику близорукости и позволяет глазам лучше адаптироваться к темноте.

Цинк на страже спокойствия.

Очень важный момент: вместе с витаминами группы В цинк регулирует работу нервной системы, снимает раздражительность, улучшает внимание, память и настроение. Обеспечивая синтез необходимых для нормального пищеварения ферментов, цинк помогает организму легче переваривать и усваивать пищу, облегчает работу поджелудочной железы, способствует образованию частиц, транспортирующих жиры в лимфу и кровь

Цинк на страже пищеварения.

Обеспечивая синтез необходимых для нормального пищеварения ферментов, цинк помогает организму легче переваривать и усваивать пищу, облегчает работу поджелудочной железы, способствует образованию частиц, транспортирующих жиры в лимфу и кровь.

Цинк настоящий супер герой для нашего организма

Последствия недостатка цинка в организме

Недостаток цинка

Дефицит цинка представляет угрозу для здоровья человека, ведет к снижению иммунитета, ухудшению мозговой активности, ухудшению памяти, потере веса, проблемам с половой системой, задержке роста у детей и т.д.

Кроме того, низкое содержание микроэлемента негативно влияет на внешность – ухудшается состояние волос и ногтей, возможно появление кожных образований на лице, а также замедление восстановления кожи после повреждений.

Избыток цинка

Здесь могут начаться тошнота и даже признаки отравления. Также при избытке цинка хуже усваиваются другие минералы, в частности, марганец, медь и железо. Так как цинк в значительных дозах мешает усвоению селена и меди, это может вызвать анемию.

Токсичность и рекомендации по дозировке

Так же, как дефицит цинка может вызвать проблемы со здоровьем, чрезмерное его потребление также может привести к отрицательным побочным эффектам.

Симптомы отравления цинком

Самой распространенной причиной отравления цинком является его прием в высоких дозах, который может вызвать как острые, так и хронические симптомы.

Симптомы отравления цинком включают ():

Тошнота и рвота
Потеря аппетита
Диарея (понос)
Спазмы в животе
Головные боли
Снижение иммунной функции
Снижение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП

Прием слишком большого количества цинка также может вызвать дефицит других питательных веществ.

Например, длительное потребление избыточных количеств цинка может препятствовать усвоению меди и железа.

Снижение уровня меди даже наблюдалось у людей, потребляющих только умеренно высокие дозы цинка – 60 мг в день – в течение 10 недель ().

Симптомы и последствия избытка цинка

Переизбыток цинка в организме приводит к вредным последствиям: ведь сам по себе элемент является довольно токсичным. Опасность существенного вреда здоровью мала, поскольку вещество не накапливается, вместе с тем не стоит относиться к этому несерьезно.

Избыток может быть как разовым, так и хроническим — при длительном превышении суточной нормы. Во втором случае это чревато серьезным вредом организму, ввиду снижения содержания таких элементов, как магний, железо и медь.

Симптомы избытка цинка:

тошнота, рвота, общая слабость;
затрудненное дыхание, ощущение боли в груди;
поражение слизистых полости рта и желудка;
плохое состояние кожи и волос;
снижение иммунитета.

Избыток элемента причиняет вред здоровью, нарушая работу печени, поджелудочной и предстательной железы. Может появиться недостаток минерализации костей, что опасно особенно для детей, так как приводит к остановке роста, а также для пожилых людей – из-за увеличения хрупкости косной ткани.

Важно! Свойства цинка при его избытке в организме проявляются в нейтрализации действия ряда антибиотиков, противовоспалительных и иммуностимулирующих препаратов.

Цинк: инструкция по применению

Что провоцирует / Причины Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Влияние цинка на иммунную систему