Для сладкоежек из простых и дешевых продуктов питания: меню на 1200 калорий в день с рецептами

А теперь немного бонусов!

Все мы уникальны и особенны. Вряд ли даже самое лучшее меню от самых именитых диетологов подойдёт абсолютно всем. Пээтому от наших специалистов 2 приятных сюрприза для тех, кто имеет особые предпочтения в еде.

Примерное постное меню на 1200 ккал

Если вы не кушаете мяса или же просто решили придерживаться нестрогого поста, и хотите понять, как будет выглядеть ваш рацион на день в 1200 ккал, то вот вам пример.

Порция овсянки из банки на воде, куда потом можно добавить чуть банана и какао. Чашка кофе.

КБЖУ: 215/12/2/32

Перекус

2 апельсина или 1 грейпфрут, немного тофу с чашкой кофе.

КБЖУ: 148/6,8/2,1/25,5

Порция булгура с грибами и овощами, стакан домашнего томатного сока.

КБЖУ: 262/13/5,3/36

Перекус

Есть лакомства и сладости, которые будут не только “правильными”, бюджетными, низкокалорийными и вкусными, но ещё и вполне постными. Например, мармелад на агар-агаре. Перекус из 200 г таких фруктово-ягодных вкусняшек с чашкой чая — это сытно и здорово!

КБЖУ: 106/2,2/0/24,2

Ужин

Салат фасолевый из 5 ингредиентов (второй рецепт), порция — 300 г.

КБЖУ: 450/15/15/42

Всего за день: Белки 49 г Жиры 25 г Углеводы 138 г 1181 ккал

Пример белкового пп-меню на день при 1200 ккал

Многие худеющие практикуют белковую диету или белково-углеводное чередование (БУЧ), а пп-шники при похудении могут устраивать белковые разгрузочные дни (когда в рационе минимум углеводов). Если сделать такой день раз в неделю, то процесс снижения веса чуть ускорится. Вот как можно скомпоновать белковое меню из того, что уже описывали:

Омлет из 2 яиц в микроволновке (тут подробно описано, как приготовить. Рецепт №1), кофе или чай.

КБЖУ: 261/20/16/9

Перекус

200 г нежирного творога и натертое на терке 1 среднее яблоко, добавьте любой сахзам с нулевой калорийностью. Кофе или чай без сахара.

КБЖУ: 262/36 /4/20

Тушеная в мультиварке рыба с луком и морковкой (300 г), пара огурчиков, просто нарезанных кусочками.

КБЖУ: 220/35/2/10

Перекус

Коктейль в блендере из 200 мл нежирного кефира или йогурта, 30 г любых толченых орешков, 2 яичных белков и 5-6 ягод для аромата и цвета.

КБЖУ: 277/17/19/11

Ужин

К ужину можно отварить или запечь 200 г куриного филе. Подавать с тонко нарезанными кружочками 2 помидоров.

КБЖУ: 223/47/2/4,2

Всего за день: Белки 154 г Жиры 42 г Углеводы 54 г 1241 ккал

Диета 1200 калорий на неделю

Ой, а подскажите, как же тогда питаться, чтобы похудеть? Я читала, что нужно питаться на 1200 ккал, это такой оптимальный минимум, чтобы сбросить лишний вес

Добрый день, Вера. 1200 ккал — это не оптимальный, а критический минимум. Советуем вам ознакомиться со статьей: Подсчет калорий: с чего начать?.

Я похудела на питании 1200-1300 ккал на 8 кг, вес уже больше чем полгода вес не вернулся. Но я постепенно выходила из такой диеты, понемногу добавляя продуктов и калорийность. Сейчас питаюсь на 1800-2000, плюс каждодневные тренировки по 30 минут. Толстеть больше точно не хочу.

здравствуйте, подскажите пожалуйста кбжу на 1200 ккал? Б/Ж/У в процентах

Мне помог в подсчете калорий сайт диета онлайн. Там аккуратно рассчитался мой коридор 1350-1550. Три месяца питаюсь на 1500 калорий, каждый день 30-45-минутные тренировки с Джиллиан Майклз, фигурой и здоровьем очень довольна.

А у меня по калькулятору так и вышло 1200 с копейками. Ничего не поделаешь, вредно не вредно, это моя норма чтобы похудеть(

Настя, здравствуйте. При минимальных физических нагрузках и маленьком весе/росте действительно может получиться 1200-1300 ккал. Но иногда онлайн-калькуляторы занижают цифры, предлагая чрезмерно высокий дефицит калорий.

Я вот хочу питаться на 1500-1600. А выходит на 1100 в среднем! Знаю, что мало, но не знаю как наесть больше! На завтрак каша или яйца с кусочком хлеба, обед мясо/рыба с крупами и/или овощами, ужин творог с фруктами. Куда и что еще в себя запихнуть, чтоб хотя бы 1500 было не знаю(((

Здравствуйте. Включите в рацион калорийные, но полезные продукты: сыр, орехи, сухофрукты, оливковое масло. Также можно попробовать увеличить порции.

Тоже самое. Меня тренер заставляет питаться на 1200 минимум. А я не могу. Конечно если сьесть 2 пироженных, то наберу сразу этот каллораж. А их нельзя есть..

Все индивидуально. Не ем жареного, сладкого, глютена и пасленовых. Одной постной говядиной и гречкой наедаю минимум 1500. Притом, что вешу 40. При 1200 я тупо сплю по 14 часов, мне плохо. Нет сил вообще.

За 3,5 месяца похудела на 13 кг.Питалась на 1200 калл. в день.Чувствую себя прекрасно.Ем творог,куриное филе,яица,горбушу и форель,очень редко постную говядину .Из круп полбу,гречку и булгур, овощи в свежем виде(огурцы,помидоры,морковь).Много пью воду ,также пью чаи.Весила 67 ,стала 54 кг.

Лариса, доброго дня! Очень Вас прошу поделиться вашим меню. Я вешу 65 кг при моем то росте 158 см. Если вам не сложно «сбросьте» мне ваше меню vodogray99@gmail.com. Спасибо огромное.

Здравствуйте, питаюсь на 1200 калл, иногда не добираю. Но не могу же я пихать в себя еду, когда уже не хочется. В моем рационе, есть по крайне мере все, что нужно ( орехи, яйца, куриная грудка, говядина, овощи, фрукты и иногда выпечка, крупы, макаронные изделия и протеиновые батончики). Крупы и макароны я ем редко, к ним меня вообще не тянет. Фитнесом тоже занимаюсь 2 раза в неделю, но от 1200 наедаюсь, а сейчас в интернете начиталась, что это не безопасно и т.д и не знаю что делать

Добрый вечер. Как всегда все очень доступно и легко написано. Многие Вам благодарны за Ваш труд. А вот как быть веганам, или тем кто соблюдает посты, или тем у кого проблемы с кишечником от белковых животных продуктов (творог, сыр, мяско). Как нам выстроить питание с дефицитом калорий для снижения веса с минимальным вредом для здоровья? Да ещё и при возрасте 55+? Хочется чтобы ещё и кожа и волосы не пострадали, так как при дефиците калорий у возрастных людей начинается «волосопад» и личико как у «Пьеро» из Приключений Буратино. Физические упражнения у Вас для нас есть — за что Вам очень благодарны и с удовольствием выполняем посильные для нашего возраста и здоровья, а вот с питанием нам трудновато — никак не можем составить грамотное меню для снижения веса. Будем очень благодарны за любую Вашу помощь в наших вопросах. Заранее спасибо.

Здравствуйте, Ирина. Спасибо за отзыв! Планы питания для веганов планируем сделать.

меню на 1200 калорий

День 1

Завтрак

Смешайте в миске 3/4 стакана отрубных хлопьев, 1 банан и 1 стакан обезжиренного молока.

Обед

Сделайте бутерброд: 1 пшеничный лаваш, 75 г грудки индейки, 1/2 жареного перца, 1 ч. л. майонеза, горчица и салат. Подавайте с одним кусочком сыра моцареллы и долькой киви.

Ужин

• 125 г жареной камбалы со свежими помидорами. Посыпьте все 2 столовыми ложками тертого сыра Пармезан. На гарнир отварите горсть гречневой крупы и брокколи. 
• На десерт можете полакомиться порцией мороженного.

День 2

Завтрак

• Смузи: 1 стакан замороженных ягод, пол банана и 250 мл обезжиренного молока. 
• Дополнительно отварите 1-2 яйца.

Обед

Приготовьте тарелку овощного супа: картофель, морковь, брокколи, зелень, зеленый горошек. + кусочек черного хлеба.

Ужин

• Приготовьте на гриле 125 г куриной грудки в соевом соусе. На гарнир 2 печеные картошки.
• Салат: горсть жареного шпината с чесноком, помидоры. Заправьте оливковым маслом.

День 3

Завтрак

• Овсяная каша на обезжиренном молоке с 1ч.л. меда.
• Одно яблоко.

Обед

• Салат из курицы: 125 г отварной куриной грудки без кожи, горсть красного винограда, 1 ст. л. миндаля , 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. простого, неподслащенного греческого йогурта. 
• Один банан.

Ужин

• Салат: 125 г отварных креветок. 1 запеченный картофель, шпинат. Заправьте греческим йогуртом без сахара.
• 25 г шоколада или любую вкусняшку на 100 — 150 калорий.

День 4

Завтрак

200 г творожной массы с щепоткой арахиса.

Обед

• Томатный суп: помидор, картофель, лук репчатый.
• Кусочек черного хлеба.
• Огурец.

Ужин

• 125 г вареного лосося.
• 100 г. отварной крупы (например гречневой).
• Одно яблоко.

День 5

Завтрак

Сухие хлопья смешайте с горстью фруктов и залейте стаканом обезжиренного молока.

Обед

• Кесадилья: на кукурузную лепешку выложите отварную фасоль, немного тертого сыра, красный перец, помидор. Накройте второй лепешкой и запеките в микроволновке 30 сек.
• Огурец.
• Йогурт без сахара.

Ужин

• 75 г жареной свиной вырезки.
• Пюре из тушеного кабачка с листьями салата. Заправка — оливковое масло
• Шоколад или мороженое на десерт (от 100 до 150 калорий).

6 день

Завтрак

• Хлебец (или цельнозерновая вафля) с бананом и ложкой меда.
• 1 стакан обезжиренного молока

Обед

• Упакуйте в лаваш: консервированный тунец, репчатый лук, лист салата, помидор, огурец. Заправьте обезжиренным йогуртом.
• Одна груша.

Ужин

Потушите отварную курицу, фасолью, болгарским и острым перцем, чесноком. Отварите коричневый рис. Перемешайте все.

День 7

Завтрак

Яйцо пашот на хлебном тосте с зеленью.

Обед

• Салат: отварная черная фасоль, консервированная кукуруза, болгарский перец, зеленый лук. Заправьте оливковым маслом.
• Кусочек хлеба

Ужин

• Стейк свинины приготовленный на гриле. Картофель запеченный.
• Горсть ягод или один фрукт.

План дробного питания для сбалансированной диеты на 1000 калорий в день

Энергетическая ценность продуктов, то есть их калорийность, измеряется в калориях. При этом подразумевается количество энергии, получаемой организмом из еды, при полном ее усвоении.

Существует базовый дневной минимум количества калорий, которые должен получать человек для обеспечения нормальной умственной и физической активности. У каждого человека потребность в энергии различна и зависит от возраста, пола, образа жизни, физиологических особенностей.

Зачастую с пищей мы получаем калорий намного больше, чем того требует наш организм, и это влечет за собой набор лишних килограммов. Ограничение количества потребляемых калорий является основой любой диеты для уменьшения веса.

В последнее время особенно популярной стала экспресс – диета на 1000 калорий, основными требования которой являются:

• общее количество калорий всего дневного рациона не должно быть более чем 1000 калорий
• ежедневно употребляется растительная пища (овощи, зелень, фрукты)
• обязательное включение белковой пищи животного происхождения
• питание при диете достаточно сбалансированное и включает жиры, углеводы, белки, минерально-витаминные компоненты

Очень важно учитывать не только объем и показатели калорийности потребляемой еды, но так же и то, каким образом она употребляется. Привычное для нас трехразовое питание не является лучшим вариантом при этой диете, так как:

• чем длиннее промежутки между приемами пищи, тем ниже в крови уровень глюкозы, а кортизола (гормона стресса) – выше. А он, в свою очередь, изменяет метаболические процессы в организме.
• при трехразовом питании наш организм успевает усвоить всю энергию из полученной еды, а новая порция предвидится нескоро. Это приводит к тому, что организм начинает откладывать вещества «про запас» в виде жировых отложений.
• чем сильнее голод, тем сильнее наше желание съесть большое количество пищи.

При дробном питании еда поступает через равные небольшие промежутки времени. Поэтому не происходит откладывания жира «на черный день». Кроме того, маленькие порции быстрее перевариваются, что способствует усвоению питательных веществ в полном объеме.

Дробное питание при диете на 1000 калорий предполагает такие приемы пищи:

• завтрак первый – «медленные углеводы» (зерновые, каши, хлеб) и нежирные белки (творог, яйца). Указанные продукты усваиваются достаточно долго, обеспечивая запас энергии на весь день. Поэтому Вы долго не будете испытывать чувство голода.
• завтрак второй (ланч) – фрукты либо сок, орехи.
• обед – супы (овощные, на некрепком рыбном или курином бульоне), тушеные овощи, постное мясо.
• полдник – орехи, фрукты, молочные продукты.
• ужин — овощи, допускается небольшой кусочек рыбы, мяса, морепродукты.
• вечерний перекус – кисломолочные продукты (при сильном желании чего-то сладкого – сухофрукты или ложка меда).

Распределение калорий при данной диете рекомендуется следующее:

• завтрак с обедом – по 300 ккал
• промежуточные приемы пищи – 50-100 ккал
• ужин — 200-250 ккал

Основные правила данного типа диет-питания:

• промежуточные приемы пищи должны быть меньше основных в 2 раза.
• завтрак лучше сделать самым энергетически питательным приемом.
• перерыв между едой – не превышающий 3,5 часов.
• последний перекус — не позже 1,5 часов до сна.
• ужин основным приемом пищи быть не должен.
• суточная норма воды – не меньше 1,5-2 л.
• пить воду не позже, чем за 30 минут до еды и не раньше часа после нее.
• кушать необходимо строго по распорядку.
• если один из приемов пищи пропущен, добавлять эту порцию к следующему приему нельзя.
• ешьте не торопясь, тщательно пережевывая пищу – продукты тогда лучше усваиваются, а мозг быстрее получает сигнал о насыщении.
• не требуется считать калории в выпитом чае или кофе, подсчитывается количество молока и сахара, добавленных в напитки.
• избегайте чрезмерных физических нагрузок, отдайте предпочтение йоге или пилатесу.
• пользуйтесь посудой маленьких размеров – уменьшение порций не будет бросаться в глаза.
• приобретите электронные кухонные весы, чтобы взвешивать порцию еды и подсчитывать, сколько калорий в ней содержится.

Обращаем Ваше внимание на тот факт, что количество в 1000 калорий – это гораздо меньше, чем требуется в среднем взрослому человеку в течение суток. Поэтому переходить на питание с потреблением менее 1200 калорий можно только после консультации врача

Разрешенные продукты

Меню на 1200 калорий в день строится на добавлении в ежедневный рацион максимального количества натуральных продуктов, способных насытить организм полезными веществами, улучшить самочувствие и поднять настроение.

В таблице модем посмотреть что именно поможет:

Категория продуктов	Примеры продуктов
Крупы и мучное	Гречка, коричневый рис, перловка, геркулес (не быстрого приготовления), макароны из твёрдых сортов, хлебцы, цельнозерновой и ржаной хлеб
Овощи	Огурцы, помидоры, морковь, капуста, кабачок, авокадо, перец, имбирь, в небольшом количестве картофель
Фрукты и ягоды	Яблоки, апельсины, мандарины, лимон, киви, ананасы, иногда: бананы, клубника, малина, клюква
Молочная и кисломолочная продукция	Йогурт без наполнителей, молоко, кефир и творог с маленькой жирностью, в небольшом количестве: твёрдый сыр
Птица	Курица, индейка
Мясо	Кролик, нежирные говядина, телятина
Рыба	Треска, минтай, горбуша
Напитки	Вода, отвары, зелёный и травяной чай, цикорий, компоты без сахара, в небольшом количестве: кофе
Масла растительные нерафинированные	В очень небольшом количестве: льняное, кунжутное, подсолнечное
Грибы, яйца, морепродукты

Выполняя основные требования диеты, не стоит впадать в крайности. Если очень хочется сладкого, то вместо любимой булочки, лучше побаловать себя ложечкой мёда или выпечкой со стевией, в крайнем случае обойтись клеточкой чёрного шоколада. Позволяется съедать горсть орехов (в приоритете миндаль нежареный) или сухофруктов. Вкус блюду добавят любимые приправы, специи и зелень.

Эффективность питания

Большинство диет основаны на максимальной потере жидкости организмом за короткий промежуток времени, за счёт чего происходит быстрое снижение веса. Но когда баланс воды приходит в норму, то лишние килограммы также возвращаются.

В диете 1200 калорий результаты первой недели заметны мало: теряется всего пара килограмм, но после запуска правильного обмена веществ объём жира будет сокращаться каждый день. В среднем за месяц уходит 5-7 кг от исходного веса, которые не возвращаются при правильном соблюдении диеты.

Чем больше общая масса тела, тем легче и быстрее снижается вес. Но несколько последних килограмм, которые необходимы для достижения желанной фигуры, будут уходить очень медленно. Здесь уже не обойтись без физических упражнений, любая диета в таком случае потеряет актуальность.

Кому противопоказана низкокалорийная диета?

Любые ограничения привычного рациона питания являются стрессом для организма, требуют от него мобилизации ресурсов, и он хорошо справляется с этой задачей, если здоров. При наличии заболеваний повышенные нагрузки могут привести к их обострению, ухудшению состояния. Противопоказаниями к диете на 1200 ккал являются заболевания органов кровообращения, пищеварения, почек, эндокринной системы, инфекционные и воспалительные болезни, период беременности и кормления грудью, детский, подростковый и пожилой возраст. Не подходит она и тем, кто профессионально занимается спортом. Поэтому свое решение «сесть» на диету необходимо предварительно согласовать с врачом-терапевтом или диетологом.

Цели и задачи

Чтобы сжечь лишние жировые отложения, необходимо поддерживать отрицательный баланс между полученными и потраченными калориями. Это главная цель диеты «1200 калорий». И отзывы похудевших женщин и мужчин подтверждают, что это действительно работает.

Чтобы достичь своей цели (избавиться от жировых отложений без вреда для здоровья за относительно короткий срок), необходимо следовать следующим правилам:

1. Рассчитывать ежедневное меню так, чтобы количество потребляемых калорий не превышало отметку 1200, но и не было значительно меньше.
2. Сделать три главных приема пищи, содержащих по 300 ккал, и два дополнительных – по 150 ккал.
3. Основную часть меню следует отдать свежим овощам и фруктам.
4. Рацион должен быть разнообразным и полезным.
5. Диета «1200 калорий» простая, меню позволяет питаться вредными продуктами, если не выходить за рамки. Однако делать это специалисты все равно не рекомендуют, так как сахара, жиры и прочие вредные вещества негативно влияют на организм и становятся причиной образования целлюлита. Ну, если только иногда баловать себя, в качестве приятного бонуса.
6. Рацион должен состоять как из мяса, так и из рыбы.
7. Не забывать в течение дня выпивать 1,5-2,0 л простой воды. Из напитков отдавать предпочтение травяному или зеленому чаю и домашним компотам, желательно без сахара.

Примерное меню на 1200 ккал для похудения

При составлении меню для похудения на 1200 ккал необходимо учитывать свой рост, возраст, идеальный вес, величину своего обмена веществ, суточную потребность в калориях, коэффициент физической активности, норму энергозатрат и другие показатели. На основании этих данных рассчитываем нормы БЖУ для калорийности рациона в 1200 ккал.

Примерное меню правильного питания  на 1200 ккал для похудения может быть следующим:

Завтрак 363,1 ККАЛ БЖУ 22,9 / 23,8 / 14

В борьбе с лишними килограммами не стоит недооценивать такой прием пищи, как завтрак. Именно от завтрака зависит будете ли вы сыты в течении дня или голодны, активны или вялы. Завтрак должен составлять около 25–30% от суточной калорийности рациона. Он должен включать сложные углеводы и белки, и быть вкусным и полезным!

• Идеальное время для завтрака с 07-00 до 09-00 часов утра. Для активного выведения шлаков из организма необходимо натощак выпивать 1–2 стакана воды комнатной температуры.
• Рекомендуемые блюда для завтрака: каши, омлет, яичница, полезная домашняя шаурма, сырники, оладьи, яблоки запеченные, овощные салаты, диетические бутерброды, нежирные сыры, творог жирностью до 5%.

Завтрак для меню на 1200 ккал

Перекус 149,2 ККАЛ БЖУ 2,5 / 7,9 / 16,0

Перекус при пятиразовом питании должен составлять 10-15 % от суточной калорийности рациона. Обычно первый перекус необходимо включать между завтраком и обедом и должен включать в себя фрукты, орехи, сладкие салаты, коктейли, сухофрукты, хлебцы, сыр, правильные закуски или правильная диетическая выпечка.

Перекус для меню на 1200 ккал

Обед 331,9 ККАЛ БЖУ 16,9 / 9,9 / 44,2

Обед является основой правильного питания для похудении. Обед при правильном питании должен быть питательным и сбалансированным. Он должен составлять при пятиразовом питании около 35% от суточной калорийности рациона и включать в себя супы, борщи, щи на курином и говяжьем бульоне, каши, цельнозерновой или ржаной хлеб, белковую пищу, салаты, диетические десерты.

Обед для меню на 1200 ккал

Полдник 147,4 ККАЛ БЖУ 4,3 / 5,2 / 22,0

Полдник при пятиразовом питании должен составлять 10-15 % от суточной калорийности рациона. Обычно полдник  при правильном питании для похудения должен включать в себя овощные салаты, творог со сметаной, кисломолочные продукты, творожные десерты.

Полдник для меню 1200 ккал 

Ужин 239,2 ккал БЖУ 22,4 / 7,7 / 20,5

На ужин при пятиразовом питании необходимо оставлять около 20% суточного рациона. При правильном питании для похудения ужин должен включать в себя нежирные белковые блюда с овощами, овощные салаты, сыр, яйца, кисломолочные продукты или молоко.

Ужин для меню 1200 ккал

Основные рекомендации: правила эффективной диеты

Чтобы соблюсти и составить правильное питание на 1200 калорий для похудения, нужно посоветоваться с диетологом, уже после того, как вы поговорите о своим лечащим врачом. Как вариант, можно выбрать одну из заранее подготовленных рационов. Но сперва надо изучить главные базовые советы, которые дают уже ранее попробовавшие питаться таким образом люди.

Не забывайте о правильном балансе БЖУ, ведь это очень важно для правильной работы организма. В большинстве случаев наилучшей пропорцией становится следующая формула: 30%, 15%, 55% соответственно.

Советы для начинающих

Придерживаться ПП не так просто, ведь придется постоянно заниматься подсчетом калорий любых потребляемых блюд. Чтобы получить эффект от диеты, нужно выработать у себя привычку соблюдать правила, иначе можно даже навредить организму неверно организованными ограничениями.

• Выбирайте те продукты, которые вы действительно любите.
• Придется наотрез отказаться от всего соленого, сдобного, жареного, копченого, чрезмерно острого. Вкусные чизкейки на завтрак, тортики, конфеты и пирожные отныне под запретом.
• По возможности, во время диеты на 1200 калорий надо воздерживаться от табакокурения и употребления спиртного.
• Готовые завтраки, фастфуд, сладкая газировка, а также полуфабрикаты быстрого приготовления – всего этого лучше сторониться. Какая-то котлета с булкой вполне сможет заменить весь дневной рацион и вам придется до конца дня ходить голодными. Это может пагубно повлиять на желудок.
• Не стоит самостоятельно менять рецепты диетических блюд, так как вы уже не будете знать, какова их питательная ценность.
• Не забывайте пить много воды, ведь она основа жизни. Во время этой диеты нужно выпивать не менее полтора литра в день, включая все напитки и жидкие блюда, к примеру, суп.
• Не ленитесь заранее составлять меню на всю неделю, так вы намного упростите себе задачу.
• Из-за скудности меню, не помешает купить хороший витаминный комплекс по рекомендации врача. Он поможет восполнить недостаток нужных веществ.
• Не забывайте хорошенько высыпаться каждый день. Недостаток сна, вкупе с голодом – лучшая почва для внеплановых «зажоров» и срывов.

Никогда не голодать и питаться как можно более дробно – должно стать вашим девизом на последующие недели.

Ежедневное примерное меню на 1200 ккал (калорий)

День 1

1. Завтрак: салат, приготовленный из моркови и капусты с лимонным соком и оливковым маслом, кусочек хлеба с тонким слоем сливочного масла или сыра, 50 г колбасы (вареной) – 300 калорий.
2. Второй завтрак: (120 калорий): небольшая чашка кофе с добавлением ложки сахара (сахар можно заменить медом).
3. Обед: вареная курица – 80-100 г, картофель с подсолнечным маслом – 150 г и чай зеленый (сахар не добавлять). Количество калорий: 420
4. Полдник: 120 калорий, включающих в себя стакан йогурта (жирность – 1,5 процента).
5. Ужин: рыба (200 г) и 150 г салата (капуста, морковь, сок лимона и растительное масло) – около 250 калорий.

День 2

1. Завтрак: вареное яйцо, ломтик темного хлеба, помидор, кофе или чай – 300 калорий.
2. Второй завтрак: стакан натурального йогурта или яблоко – 100 калорий
3. Обед: куриный бульон с зеленью, легкий овощной салат, заправленный лимонным соком – 400 калорий.
4. Полдник: зеленый чай с ложкой меда, лимоном – 100 калорий.
5. Ужин: 150 г отваренной куриной грудки – 300 калорий.

День 3

1. Завтрак: стакан яблочного или апельсинового сока, черный кофе, маленькая булочка – 400 калорий.
2. Второй завтрак: зеленый чай – 100 калорий.
3. Обед: небольшой кусочек вареной нежирной рыбы, листья салата, заправленные лимонным соком или бальзамическим соусом – 300 калорий.
4. Полдник: отвар из трав или яблоко – 100 калорий.
5. Ужин: две ложки гречки, 100 г говяжьей печени – 300 калорий.

День 4

1. Завтрак: натуральный йогурт с ложкой овсяных хлопьев и медом, чай – 300 калорий.
2. Второй завтрак: апельсин и зеленый чай – 150 калорий.
3. Обед: две ложки риса, ломтики огурца и помидора – 300 калорий.
4. Полдник: чай, маленький ломтик нежирного сыра – 150 калорий.
5. Ужин: сосиска, зеленый горошек, ложка гречки – 300 калорий.

День 5

1. Завтрак: омлет, посыпанный зеленью, кофе – 300 калорий.
2. Второй завтрак: яблоко или апельсин – 100 калорий.
3. Обед: кусочек нежирной рыбы, сбрызнутый лимонным соком, пару ложек легкого салата из моркови и капусты – 300 калорий.
4. Полдник: пара сухофруктов (курага, инжир), чай – 200 калорий.
5. Ужин: салат из помидоров, огурцов, зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком – 300 калорий.

День 7

1. Завтрак: тост с маслом, чай – 300 калорий.
2. Второй завтрак: стакан яблочного сока без сахара – 100 калорий.
3. Обед: две ложки крупы, 100 г отварной куриной грудки – 300 калорий.
4. Полдник: пара ложек натурального йогурта – 100 калорий.
5. Ужин: салатные листья с морковью, заправленные лимонным соком и каплей масла, 50 грамм творога – 300 калорий.

Советы диетологов худеющим на 1200 ккал

Не ленитесь готовить и составлять меню. Чем больше разнообразия, тем лучше! Добавляйте сезонные ягоды и зелень, овощи.
Приобретите себе качественный мультивитаминный комплекс. К примеру, на любимом Айхербе можно подобрать что-то хорошее. Тут неплохая подборка. И про пиколинат хрома не забывайте.
Выходите из такой калорийности постепенно! Ни в коем случае нельзя резко возвращаться к привычному калоражу — добавляйте по 200-300 ккалорий в неделю. Иначе все ваши труды насмарку!
Пейте воду и побольше, особенно в белковый разгрузочный день.
Высыпайтесь! При дефиците калорий и недостатке сна — срыв и зажор гарантированы!

Основные правила диеты

Главным фактом в диете является строгое соблюдение калорийности суточного рациона в 1200 Ккал. Рекомендуется соблюдать пропорцию белков-жиров-углеводов в соотношении 30-20-50. Белков употреблять примерно 0,7-1 грамм на килограмм желаемого веса, жиров не менее 0,6 грамма на килограмм текущего веса, остальную калорийность добирать углеводами.

Организму необходимо как растительные, так и животные белки, поэтому в рационе должны присутствовать разнообразные источники аминокислот. На диете предпочтение нужно отдавать сложным углеводам (например, крупам), исключить простые углеводы (например, сахар). Выбирать источники полиненасыщенных жиров (например, рыбий жир), избегать трансжиров.

Всю пищу целесообразно разбить на 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса (если в них есть необходимость). Калорийность каждого основного приема пищи должна быть примерно одинакова – 300-400 Ккал. Такой калорийности достаточно для насыщения на несколько часов.

Диету не рекомендуется продолжать более одного месяца. Оптимальной считается длительность диеты в 10-14 дней, далее 10-14 дней питания на полной калорийности и снова диета. Такое чередование не позволяет организму привыкнуть к заниженной калорийности и достигнуть более стабильных результатов.

Какие продукты можно употреблять

Основой рациона должны стать источники сложных углеводов и нежирные источники белка.

Источники сложных углеводов

Крупы и цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы:

• геркулес/овсянка -гречиха
• пшено
• пшеница

Фрукты и ягоды:

• банан -яблоки
• цитрусовые
• клубника
• черника

Овощи:

• кабачки -огурцы
• томаты
• морковь

Источники белка

Молочные продукты:

• творог жирность не более 2% -сыр жирность не более 10%
• кефир жирность не более 1%

Яйца

• куриные
• перепелиные

Мясо и субпродукты:

• куриная грудка — куриная печень
• индюшиная грудка
• куриная печень
• куриные желудочки

Морепродукты:

• -креветки -кальмары
• мидии
• нежирная рыба (горбуша, минтай)

Какие продукты не рекомендуются

Диета 1200 калорий в день показывает, что из рациона целесообразно исключить источники простых углеводов: сахар и сахаросодержащие продукты: газированная вода, сладкая выпечка (особенно дрожжевое, песочное и слоеное тесто), все десерты (торты, пирожные, мороженое).

Несладкую выпечку (хлеб, пироги), соленья (консервированные овощи, соленую рыбу) и копчености (копченое мясо и рыбу, карбонад, корейку), а также любые колбасные изделия (ветчину, сосиски, сардельки) тоже рекомендуется не употреблять.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты помогает закрепить полученный результат. Для этого рекомендуется медленно наращивать калорийность, но не превышать значение, которое было до похудения.

В первую неделю калорийность увеличивается на 10%. Во вторую — еще на 5% (если вес не начал увеличиваться). Физическая нагрузка должна присутствовать обязательно. Желательно чаще находиться на свежем воздухе, стараться больше двигаться. Не стоит забывать о питьевом режиме.

Перекусы можно включать в рацион, но ограничить их количество и калорийность, чтобы избежать растягивания желудка (порция не должна превышать 250 г). По возможности следует и дальше ограничить потребление запрещенных продуктов.

Вместо сахара можно использовать мед или подсластители, вместо майонеза — самостоятельно приготовленный соус на основе кефира или йогурта. Соль можно заменить специями или лимонным соком.

Улучшить метаболизм поможет 1 стакан воды, выпитый утром натощак. В результате улучшается работа желудочно-кишечной системы и активизируются обменные процессы.

Правильное питание для похудения: меню на неделю 1200 ккал – 1-й день

Предлагаемое правильное питание для похудения меню на неделю 1200 ккал предусматривает включение в рацион всех необходимых питательных веществ. Не используйте меню на неделю правильного питания на 120 ккал при острых вирусных и бактериальных инфекциях и во время обострения хронических болезней.

Таблица. Примерное меню на 1-й день:

Наименование блюда	Масса нетто, г/мл	Ккал
Первый завтрак
Физ  малиновый	150	46
Омлет белковый с отварной спаржей	150	59
Тост из цельнозернового хлеба	30	54
Овощная нарезка: помидор	100	24
Кофе с молоком и корицей	200	24
Итого		207
Второй завтрак
Груша	1 шт.	63
Биокефир	200	80
Итого		143
Обед
Суп-гуляш рыбный	250	103
Шницель куриный, приготовленный в аэрогриле	100	131
Салат из квашеной капусты с зеленым луком и 1 ч. л. растительного масла	100	68
Морс лимонный	200	52
Итого		354
Полдник
Апельсин	1 шт.	56
Йогурт нежирный	125	85
Итого		141
Ужин (за 4 часа до сна)
Голубцы (фарш: говядина, рис, морковь, лук репчатый)	200	238
Овощная нарезка: болгарский перец, зелень	100	26
Чай с ромашкой	200	16
Итого		280
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности	200	80
ВСЕГО		1205

Физ — игристый тонизирующий напиток, состоящий из двух частей свежевыжатого сока (100 мл) и одной части минеральной газированной воды (50 мл).

Физ малиновый

На 1 порцию:

• сок 1 лимона
• 30 мл малинового сиропа
• 1 яйцо
• 2-3 кубика льда
• 100 мл газированной воды

Смешать яичный белок, лед, малиновый сироп и лимонный сок. Взбивать в течение 2 мин. Полученную смесь разлить по стаканам и в каждый добавить газированную воду.

Омлет белковый с отварной спаржей

На 2 порции:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• 50 г отварной спаржи
• мелко нарезанная зелень — по желанию

Яичные белки взбить с молоком. Отварную спаржу выложить на сковороду, залить белково-молочной смесью. Запекать на медленном огне под крышкой в духовом шкафу 7-10 мин. При подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Суп-гуляш рыбный

На 4 порции:

• 1 л воды
• 350 г рыбы
• Два соленых огурца
• 1 сладкий перец
• 2-3 картофелины
• 50 г грибов
• 1 помидор
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 лавровый лист
• 1-2 ст. л. мелко нарезанной зелени
• четверть лимона

Овощи нарезать небольшими кусочками, опустить в кипящую воду, варить 5 мин. Затем добавить рыбу, томатную пасту и варить еще 7-10 мин.

За 1-2 мин до готовности добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень. При подаче на стол в тарелку влить лимонный сок.

Шницель из курицы

На 1 порцию:

150 г филе куриной грудки

С куриной грудки срезать жир, кожу и пленки. Нарезать наискосок поперек волокон, слегка отбить. Припустить в небольшом количестве воды под крышкой 10-15 мин (или приготовить в аэрогриле).

Голубцы мясные

На 1 порцию:

• 2 листа белокочанной капусты
• 160 г говяжьего фарша
• треть луковицы
• 1-2 ст. л. отварного риса
• 1 ст. л. томатного пюре — по желанию
• мелко нарезанная зелень — по желанию

Листья капусты проварить в кипящей воде 5-7 мин, охладить, слегка отбить черешки. Рис отварить, охладить, смешать с мясным фаршем, добавить мелко нарезанный репчатый лук. На подготовленные листья капусты положить мясной фарш с рисом и луком, завернуть конвертиком, придавая цилиндрическую форму. Тушить в небольшом количестве воды под крышкой 25- 30 мин (можно добавить 1 ст. л. томатного пюре). При подаче по желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.