Как BCAA работает?
Важно знать, что спортивное питание не является чудодейственным средством. От одного только приема средства мышцы не будут расти сами, а жировая ткань не уменьшится
ВCAA для похудения мужчин и женщин нужно принимать при активной подготовке к соревнованиям или во время похудения вместе с тренировками. Средство выполняет следующие функции:
- Предупреждает разрушения мышечной ткани во время активных и тяжелых тренировок;
- Восполняет запасы энергии;
- Формирует красивый рельеф мышц.
Изнурительные тренировки приводят к разрушению белка в мышцах. Чтобы этого избежать, ускорить восстановление тканей и спровоцировать рост мышц, принимают BCAA. Разрушение происходит часто из-за недостатка энергии в организме. Добавка является дополнительным источником энергии, дает сил для занятий.
Также аминокислоты способствуют выработке гормона, который отвечает за чувство сытости. Это помогает избежать переедания, нормализуя обмен веществ.
Во время диет и активных занятий спортом организм остро нуждается в аминокислотах. Если не хватает энергии или питательных веществ, организм их получает в первую очередь из мышечной ткани, постепенно разрушая ее. Похудеть, но при этом, не жертвуя мышечной массой, поможет спортивное питание.
КАК ПРИНИМАТЬ BCAA ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВОК
В дни, когда у вас интенсивные физические нагрузки, организму нужно большое количество энергии и материала для строения мышечной массы.
При катаболическом процессе (разрушение структур до простых веществ) организм ищет источники энергии, если вы не зарядили его достаточным количеством белков и углеводов. Поэтому целесообразно начать принимать BCAA аминокислоты, которые способствуют анаболизму (синтез новых веществ, рост тканей) и замедляют катаболизм, при этом повышая вашу выносливость, давая необходимый материал для строительства мышц и ускоряя процесс жиросжигания.
Порцию аминокислот рекомендуется принимать до и после тренировки, а также во время, если тренировка длится более одного часа. Это поможет зарядиться энергией на время всей тренировки и замедлить процесс катаболизма, сохранив запас гликогена.
Какие BCAA лучше выбрать
Полагаться надо на следующие факторы:
- Состав + Соотношение аминокислот (про соотношение упоминал выше);
- Форма (как вам удобнее, порошок или капсулы с таблетками);
- Цена (Иногда цена завышена просто нереально, но и подозрительно дешёвое брать не стоит);
- Фирма (в последнюю очередь, да, бренд важен, но играет далеко не ключевую роль);
Как определить, что ВСАА качественные
Тут характерно выступают следующие факторы:
- Если ВСАА чистые, то они образуют на воде небольшую плёнку и не полностью растворяются при размешивании.
- На вкус ВСАА немного горькие.
- То, что на лейбле и на самом деле должно соответствовать.
- Упаковка должна быть качественной и запечатана по заводским стандартам.
- Проверьте срок годности.
Для набора мышечной массы
Аминокислоты и протеин гарантируют развитие и набор мышечной ткани. Аминокислоты улучшают рост волокон и способствуют выработке гормонов, которые помогают увечить мышечную массу. Хотите построить мускулистое тело? Добавки BCAA при достаточном потреблении белка помогут:
- увеличить мышечный объем;
- повысить эффективность занятий;
- снизить болевые ощущения в мышцах;
- быстрее восстановиться после тренинга;
- сжечь подкожный жир.
За 30 минут до тренировки примите порцию аминокислот. Это наполнит мышцы питательными веществами. Когда вы тренируетесь, вы всегда испытываете жажду. Ваши мышцы тоже. Сделайте себе шейк из порции BCAA и чистой воды и пейте во время тренировки, если она длится более 60 минут.
После тренинга ваши мышцы усваивают максимальное количество питательных веществ. Поэтому в течение 20 минут после тренинга тоже выпейте порцию аминокислот. Так вы быстрее восстановитесь.
Когда следует добавку –до тренировки, после или вовремя?
Если вы на строгой диете, то результаты исследований советуют вам следующее: принимайте BCAA до тренировки, после нее, а также перед сном. До тренинга добавку следует употреблять, чтобы предохранить мышечные волокна от повреждений.
После занятий также следует принять бцаа, потому что они помогут мышцам восстановиться и нарастить дополнительную массу.
Перед сном – тогда они помогут вам удержать мышечную массу и наращивать ее во время сна.
Сколько грамм BCAA в порошке принимать правильно?
Суточная норма БЦАА зависит от интенсивности тренингов и строгости диеты. Чем строже диета и интенсивнее тренировки, тем больше организм будет нуждаться в восполнении аминокислот. В зависимости от производства, формы выпуска добавки и массы тела рекомендуется применение от 10 до 30 грамм BCAA.
Наш рейтинг БЦАА и аминокислот:
- BCAA 1000 caps от Optimum Nutrition (1 порция – это 2–4 капсулы);
- ВСАА Сomplex 2200 от Dymatize (1 порция – это 2-4 таблетки);
- BCAA 8:1:1 от VPLab ;
- Amino X от BSN (комплексные), (1 порция – это мерная ложка в 200 мл холодной питьевой воды).
Для чего нужно пить БЦА (BCAA). Исследования
Как и обещал, приведу вам любопытные заключения из изученных мной исследований зарубежных учёных.
Исследований BCAA аминокислот огромное множество. Эта одна из немногих добавок, которая имеет очень большую доказательную базу, и высокая эффективность которой подтверждается РЕАЛЬНЫМИ исследованиями, а не маркетинговыми уловками и фабрикациями, как это происходит в подавляющем большинстве случаев.
Вообще. Меня очень веселит, когда некоторые «эксперты» в интернете рассуждают с точки зрения: «Я, кароч, попил БЦА месяц, никаких изменений не заметил! Походу, они не работают!». Очень смешно это слушать, когда существуют исследования множества авторитетных учёных.
Как я и говорил, самой важной, с точки зрения бодибилдинга, является аминокислота ЛЕЙЦИН! Не только с точки зрения ВСАА, как энергетического субстрата. Вот, что говорит об этом исследование А
Меро (A. Mero) «Добавление лейцина и интенсивный тренинг»
Вот, что говорит об этом исследование А. Меро (A. Mero) «Добавление лейцина и интенсивный тренинг».
Как мы видим, данное исследование подтверждает ряд перечисленных выше эффектов от приёма ВСАА.
В подтверждение тому, что именно ВСАА влияют на ускорение синтеза мышечного протеина (мышцы быстрее восстанавливаются и растут), было проведено ещё одно любопытное исследование Элизабет Борхайм (Elisabeth Borheim).
Становится ясно, что именно приём ВСАА способствует существенному ускорению восстановления мышц после тренировок.
Любопытное исследование было проведено Йошиару Шимомура (Yoshiharu Shimomura).
Видно, что приём ВСАА в период перед и после тренировки вполне оправдан.
Недавно я наткнулся на ещё одно интересное исследование Джима Стоппани (Jim Stoppani).
Все вышеперечисленные исследования говорят сами за себя. Но пока что подождите бежать в магазин за этими аминокислотами в цветастых баночках. Мы должны рассмотреть ещё ряд интересных моментов.
Когда правильно пить
BCAA – это, по сути, чистый белок без калорий, который можно принимать в любое время суток. Но считается, что максимальную пользу от добавки организм ощущает, если ее принимать с углеводной/белково-углеводной пищей. Полезно пить BCAA непосредственно во время тренировки либо перед ней. Некоторые спортсмены употребляют аминовещества и перед сном.
Количество BCAA, принятых непосредственно во время занятий, напрямую зависит от продолжительности тренировки. Опытные атлеты советуют употреблять по 5 г вещества на каждый час занятий. На фоне низкокалорийной диеты BCAA-добавку можно пить в течение всего дня каждые 2-4 часа.
Но все же лучшее время для приема BCAA – примерно за полчаса до тренировки. Еще одну порцию добавки полезно выпить сразу после силовой программы: исследования показали, что BCAA уменьшают боль в мышцах. Кому-то может показаться, что пить BCAA до и после тренировки – это чересчур. Но если занятия проходят на полную силу, тело теряет больше полезных веществ, а значит, нуждается и в больших порциях аминокислот.
Как пить BCAA для похудения:
- до и после тренировки;
- во время тренировки (в форме напитка);
- в течение дня (для подавления аппетита).
Как употреблять для набора мышечной массы:
- до выполнения силовых упражнений (за 25-30 минут);
- во время продолжительной тренировки (можно перед заминкой);
- после занятия (в сочетании с гейнером или с добавлением сахара);
- в первой половине дня (для предотвращения катаболизма мышечного белка).
Польза для женщин
Свою популярность аминокислоты с разветвленной цепью не в последнюю очередь получили благодаря профессиональному спорту. Бодибилдеры употребляют BCAA в качестве компонента анаболических комплексов. И это стало причиной, почему некоторые женщины, занимающиеся в спортзале, отказываются принимать BCAA, боясь, что превратятся в «гору мышц». Однако это всего лишь очередное заблуждение о спортивном питании. BCAA – это не синтетический спортпит и не стероиды. Да, научные опыты доказали, что BCAA увеличивают тестостерон, который в свою очередь улучшает рост мускулатуры. Но на женский организм аминокислоты влияют намного мягче, чем на мужской. И больше всего пользы от добавки ощутят девушки с лишним весом, а также культуристки на сушке. Аминовещества помогут им сохранить мышечную массу, но при этом ускорят жировой метаболизм.
В последнее время на рынке спортпита можно все чаще увидеть BCAA, например, в розовых упаковках с надписью «Формула специально для женщин». Спортивные диетологи говорят, что это всего лишь маркетинговый трюк. Почти во всех спортивных добавках формула BCAA идентична – нет никаких «специальных» женских BCAA. Если отличие и есть, то только в списке дополнительных ингредиентов (витаминов, вкусовых добавок, ароматизаторов). Что касается BCAA-состава, то в добавках, как правило, лейцин, изолейцин и валин представлены в классической пропорции 2:1:1 (соответственно). Правда, некоторые производители предлагают формулы 3:1:1, 4:1:1 и даже революционные пропорции 12:1:1.
BCAA для вегетарианцев
Одним из самых больших недостатков вегетарианской диеты является почти полное отсутствие источников полноценных белков. Веганы вовсе не получают белок, содержащийся в рыбе, яйцах, мясе, молоке. Заядлые веганы даже отказываются от сывороточного белка, поскольку его источником служит молоко. Конечно, орехи, бобовые, соя содержат много протеина, но даже в этих продуктах отсутствуют многие из незаменимых аминокислот. А те, что есть, имея довольно низкую биодоступность, плохо усваиваются организмом. В таком случае BCAA добавки могут сыграть ключевую роль в поддержании здоровья вегетарианцев.
Разные формы выпуска добавок
Производители предлагают различные формы аминокислот на любой вкус. Каждый вид добавок по-своему удобен для употребления. Некоторые бодибилдеры совмещают прием таблеток и порошка или бцаа в жидкой форме.
Удобная форма упаковки аминокислот. По инструкции, например от бренда Optimum Nutrition, прием составляет две капсулы за 30 минут до тренировки и 2 капсулы после тренировки. В зависимости от вашей программы вы можете подобрать свою дозировку.
Рассчитайте свою потребность в аминокислотах и разделите ее на количество аминов, содержащихся в капсуле или таблетке. Получите количество таблеток, которые нужно употреблять.
Чем хороша данная форма выпуска? В ней нет вспомогательных ингредиентов, которые могут повысить углеводы в вашем рационе. Поэтому, если вы на жесткой сушке, то капсулы – ваш вариант.
То же самое касается и таблеток. Они удобны, как и капсулы. Вам не надо искать емкость для размешивания порошка. К минусами и тех, и других отнесем более высокую стоимость, медленную усвояемость и трудность проглотить подряд несколько пилюль. Правильная дозировка обычно указана на упаковке, но обычно это 4-5 таблеток. Которые можно разделить на несколько приемов.
Плюс – очень быстро усваивается, минус – цена, небольшой выбор вкусов, небольшая упаковка всего на 33 порции заставит вас покупать аминокислоты в жидкой форме во много раз чаще, чем порошковые BCAA.
А вот они-то, порошковые добавки, и являются лидерами нашего мини рейтинга. Их можно разделить на безвкусные и со вкусом. Преимущество – цена, удобство, большой выбор вкусов. Как правильно пить bcaa порошке? Мерный колпачок порошка смешивают с водой, соком или молоком.
Плюс – простота в употреблении, вкусно, быстрое усвоение. А к минусам отнесем наличие большого количества в составе углеводов. Жевательные таблетки или, лучше сказать, конфеты можно отнести к «десертам» из аминок. Их удобно использовать в путешествиях, при перелетах, например, или просто для разнообразия спортпита.
Какая форма аминокислот подходит вам? Вы обязательно найдете свою схему методом проб.
Когда следует принимать BCAA вместо белков
В белках также содержатся BCAA. Но иногда вам нужны только незаменимые аминокислоты, а есть и случаи, когда каждая калория имеет значение. Тогда следует принимать только BCAA, потому что они совсем не содержат калорий. Это свойство может очень пригодиться на сушке.
Также у человека может быть аллергия на молоко. Тогда белок из молочной сыворотки принимать нельзя. БЦАА можно применять всегда, не боясь аллергии.
BCAA для бодибилдинга
Из всех незаменимых кислот лейцин является самой мощной. Идеальная доза лейцина в день – 16 мг на килограмм веса. Но лейцин мы получаем не только из добавок, но и из других продуктов – бурый рис, фасоль и орехи – хорошие источники лейцина.
Изолейцин можно потреблять в количествах 10 мг на килограмм веса тела. Курица, рыба, яйца и миндаль являются хорошими источниками изолейцина.
Валина можно потреблять 16 мг на килограмм веса тела. Молочные продукты, соя и арахис являются хорошими источниками валина.
Сколько времени требуется для получения эффекта от BCAA и как их совмещать с другими добавками?
BCAA легко усваивается организмом, в течении 20 минут. Также быстро они добираются до мышц и скоро увеличивают количество свободных BCAA в крови. Как результат, они могут улучшить результаты от спорта, не позволяя мышцам повреждаться и ускоряя их рост.
Поэтому приняв BCAA, подождите 20 минут, если желаете употребить еще и протеин. Либо вы принимаете протеин за полчаса до тренинга, а во время его вы пьете амины. Кстати, если вы вдруг их смешаете, ничего страшного из этого не будет. У этих добавок просто немного другое время усвоения.
Креатин и BCAA – мощный тандем, который даст вам серьезный результат. Эти два вещества усиливают действие друг друга. Вы будете тренироваться интенсивнее и продуктивнее, а восстанавливаться быстрее. Поэтому употреблять креатин и амины лучше вместе.
С гейнером
Совместное употребление допустимо. Перед и во время тренировки пьют аминокислоты, они быстро усваиваются. После тренинга пьют гейнер, он поможет восстановить силы. А через 20 минут опять можно принять добавку BCAA.
Совмещение L-карнитин и BCAA гарантирует похудение, более выраженный рельеф, сохранение мышечной массы. Добавим к этой связке креатин – получим больше энергии на тренировках. Помним, что L-карнитин мы принимаем до тренинга.
Глутаминоном
Эти аминокислоты дополняют и взаимоусиливают действие друг друга. BCAA – повышает работоспособность и выносливость, глютамин – делает более эффективным рост мышечных волокон.
Витаминами
Часто спортсмены, концентрируясь на протеинах и гейнерах, забывают о витаминах. А этого делать не стоит. Принимать аминокислоты вместе с витаминами можно и нужно. Существуют специальные комплексные препараты, содержащие в составе и аминокислоты, и витамины.
Жирными кислотами Омега-3
Дефицит жирных кислот в организме влияет на поставленные цели и результаты при занятиях спортом, независимо от того снижаете вы вес, набираете мышечную массу или увеличиваете силовые показатели. При недостаточности незаменимых жирных кислот спортивные достижения будут всегда ниже, чем они могли бы быть. С жирными кислотами BCAA также можно сочетать. Рыбий жир, содержащий многие жирные кислоты, которые организм не может производить сам, полезен многим людям, не только спортсменам. Проблем от потребления жирных кислот с бцаа возникнуть не может.
Как применять BCAA
При приеме добавки следует учитывать , что практически в любом белке содержатся данные аминокислоты . Наилучшим следует считать применение BCAA с утра , непосредственно перед силовыми упражнениями и по завершении спортивного тренинга . Организму комплекс БЦА особо требуется вовремя тренинга .
Главное удобство для вас , и не важно в каком виде купить BCAA : капсулы , таблетки , порошок или жидкие. Удобный для себя вариант этого спортивного питания , стоит подобрать самостоятельно , исходя из своих предпочтений
Рекомендуется после тренировки употребить данную пищевую добавку совместно с протеином .
Как принимать BCAA для похудения и можно ли это делать с креатином?
Опираясь на многолетние исследования большинство известных мастеров спорта и спортивных физиотерапевтов рекомендуют разовую дозу в объеме от 4 до 10 грамм . Эта рекомендация относится как к тренировкам направленным на похудение , так и на набор мышечной массы .
В сутки , в большинстве случаев , принимают добавку от одного до трех раз . При меньших дозировках эффект тоже проявляется , но есть вероятность , что компонентов БЦА будет недостаточно .
Вполне возможен прием ВСАА с креатином — эти препараты отлично сочетаются . Рекомендуется добавить чайную ложку креатина на пол литра напитка ( например сладкого сока ) и употребить на пустой желудок . Допустимо употребить полученный коктейль и по окончанию занятий . БЦА совместно с Creatine отлично восстанавливают утомленные упражнениями мышцы и ни какого вреда от приема не будет . По этому, добавить креатин, это хорошее решение!
ВСАА довольно дорогая пищевая добавка . Большинство производителей предлагают линейки одного продукта с разным объемом в упаковке , причем максимальная по массе реализуется по более привлекательной цене . При покупке стоит учитывать данное обстоятельство и приобретать товар в Москве у проверенных продавцов .
Соотношение аминокислот в продукте указанное на упаковке
Собравшись купить BCAA потребитель столкнется с набором определенных цифр : 2 / 1 / 1 или 8 / 1 / 1 . Первая цифра указывает на содержание в составе лейцина ( Leucine ) относительно двух других компонентов валина ( Valine ) и изолейцина ( Isoleucine ). На первый взгляд может показаться , что чем больше лейцина в продукте , тем лучше и конечно же надо брать добавку с наибольшим содержанием данной аминокислоты .
BCAA соотношение аминокислот
Но если ознакомится с исследовательской работой выполненной в университете Бэйлор , то станет понятно , что соотношение 2 / 1 / 1 или 4 / 1 / 1 будут наиболее предпочтительными . Дело в том , что хоть лейцин в чистом виде довольно значительно усиливает выработку белка , но в сочетании с остальными аминокислотами этот процесс возрастает еще больше . Установлено , что в период интенсивных тренировок усталостный синдром снимает валин , а изолецин во многом отвечает за сжигание жировых отложений .
Как правильно принимать BCAA
На этикетках с этими добавками часто пишут 2:1:1, это означает, что на 2 части лейцина приходится по 1 части валина и изолейцина
Именно такое соотношение наиболее часто встречается в натуральных продуктах, но производители представляют на рынке продуктов спортивного питания BCAA с формулой 4:1:1, 8:1:1, 10:1:1, что является не совсем удачным соотношением, так как, несмотря на важность лейцина для наращивания мышечной массы, практически не учитывается дозировка остальных двух аминокислот, а они тоже нужны для остановки катаболизма в мышечных структурах
Поскольку разрушение и строение мышечных волокон у тренирующегося происходят постоянно, то важно принимать BCAA не только в дни тренировок, когда начинаются процессы катаболизма, но и в дни отдыха, когда идёт анаболический процесс. Во время тяжёлой работы в зале в первую очередь тратятся запасы гликогена из печени и мышц, как только они заканчиваются, организм начинает разлагать аминокислоты, из которых построено мышечное волокно
Чтоб этого не допустить, важно обеспечить поступление аминокислот извне, поэтому в тренировочные дни BCAA нужно употреблять перед самой тренировкой – за 30 минут, что обеспечит запас энергии на случай небольшого запаса гликогена, и сразу же после неё, когда уровень аминокислот и сахара в крови на самом низком уровне. Также в растворимом виде можно принимать во время тренировки, если её длительность больше 40 минут.
Многие атлеты употребляют порцию BCAA на ночь, таким образом, снижая уровень кортизола и обеспечивая мышцам питание.
В нетренировочные дни (в основном, это следующий день после тренировки) с утра уровень катаболических гормонов максимально высок, поэтому целесообразным будет приём аминокислот и после сна, а вот натощак или после завтрака – мнения расходятся. Но, учитывая то, что позавтракав, уровень сахара и инсулина в крови увеличится (а именно инсулин является главным в усвоении аминокислот), не употребляйте ВСАА на пустой желудок.
Перед тренировкой их можно разводить с карбогидратами, что обеспечит вам больше энергии на тренировке, а после или на ночь\утром можно принимать с протеином, гейнером (при наборе мышечной массы так же можно с креатином, анаболическими комплексами). В смеси с этими добавками не так будет ярко выражен горький вкус аминокислот, и это также позволит им лучше раствориться, ведь с водой качественные ВСАА растворяются плохо – порошок остаётся на поверхности воды, на стенках посуды. Именно из-за горького вкуса и плохой растворимости многие предпочитают капсулы, таблетки или в жидком виде, но всё-таки порошковые ВСАА быстрее усваиваются.
Что касается дозирования, тут можно воспользоваться формулой 0,37г ВСАА*1 кг веса (например, вес тренирующегося 75 кг, соответственно, суточная доза будет 0,37*75=27,75, то есть примерно 9 грамм в один приём перед тренировкой, и по 9 грамм во время и сразу после тренировки), но нужно учитывать характер тренировок и опыт атлета, а также количество аминокислот, полученных с пищей и белковыми коктейлями. Специалистами рекомендована доза 5-10 грамм для новичков, 12-20 грамм для опытных спортсменов в один приём. Чтоб обеспечить полное усвоение аминокислот, нужно позаботиться о достаточном количестве хрома, цинка, витаминов B6 и B12 – эти элементы непосредственно принимают участие в протеиновом метаболизме.
Эксперимент, который “доказывает”, что если принимать BCAA в бодибилдинге, то можно нарастить мышечную массу.. как на стероидах
Неужели нет ни одного исследования, которое бы поддержало пользу аминокислот BCAA в бодибилдинге в нормальных условиях, т.е. в режиме, когда употребляется достаточно протеина?
Результаты, полученные Джимом, впечатляют:
“Аминокислоты BCAA, принимаемые во время тренировки, в два раза более эффективны, чем только сывороточный протеин: за 8 недель с их помощью получилось нарастить примерно 4 кг мышечной массы и снизить процент жира на 2%.. у спортсменов со стажем занятий бодибилдингом не менее 2 лет, который съедал 2.2-2.4 грамма протеина на каждый килограмм массы тела и обеспечивал калорийный профицит.. ”
Сформулируем вывод по-другому: если ты принимаешь аминокислоты BCAA, но не какие-то там.. а именно Xtend BCAA от Scivation во время тренировки, обеспечиваешь избыток калорий в рационе (как и положено для набора мышечной массы), то сможешь достичь мышечного роста.. как на стероидах! Неплохо.
А вот мнение одного из критиков Alan Aragon на этот счет:
“Скептик во мне заставляет сомневаться в результатах этого исследования не только потому, что оно было профинансировано компанией производителем (Scivation), но и потому, что дружба между Jim Stoppani и этой компанией всем известна уже на протяжении долгого времени 3. Факт в том, что в этом исследовании однозначно есть коммерческий интерес.”
Итак, аминокислоты BCAA похоже не настолько хороши, как нас пытаются убедить производители, продавцы и “купленные гуру бодибилдинга”.
Но у них все же есть одно обоснованное с научной точки зрения применение..
Свойства BCAA
ВСАА (branched chained amino acids) – это аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой. По сути, это три аминокислоты “в одном флаконе”: лейцин, изолейцин и валин. Все они относятся к незаменимым.
Считается, что перечисленные аминокислоты представлены в рационе в минимальном количестве, но именно от них зависит скорость и интенсивность синтеза белка. Однако это не совсем так, как принято считать. Но разберемся во всем по порядку.
Наиболее важная из трех указанных кислот – лейцин
Важность лейцина заключается в следующем:
- Именно он выступает мощным энергетическим субстратом для поддержки работы мышц в условиях ограничения поступления глюкозы (например, во время строгой диеты).
- Из лейцина организм синтезирует глютамин – вещество, поддерживающее наш иммунитет на фоне высокоинтенсивных тренировок.
- Синтез протеина без незаменимых аминокислот в организме невозможен, а значит, без лейцина не будет и мышечного роста.
Единственный минус лейцина заключается в том, что в чистом виде он плохо хорошо усваивается в силу достаточно низкой биодоступности. Но вот в сочетании с изолейцином и валином процент усвояемости резко возрастает.
Еще один важный фактор, свидетельствующий в пользу приема аминокислот с разветвленной боковой цепочкой – это их благотворное влияние на печень. Белковая диета, избыток пищи, тяжелые тренировки (по сути – оксидативный стресс) оказывают весьма неблагоприятное воздействие на наш главный орган детоксикации. ВСАА, принимаемые в повышенных дозировках (по отношению к стандартному рациону), стимулируют восстановление клеток печени, делая это гораздо лучше и эффективнее большинства современных гепатопротекторов.
Энергия для мышц
При тренировках и любых физических нагрузках главным источником энергии становятся углеводы, которые присутствуют в мускулатуре в виде гликогена. Около 18% энергии, попадающей в мышечные ткани, являются результатом расщепления аминокислот. Следовательно, для нормального снабжения мускулатуры энергией при нагрузках запаса гликогена внутри мышц может быть мало.
Аминокислоты для набора мышечной массы важны, но наиболее важными являются три незаменимые, имеющие разветвленные цепочки:
- валин;
- лейцин;
- изолейцин.
Они и представляют собой BCAA. В ходе разных исследований было неоднократно доказано, что при интенсивной работе мышц лейцина расщепляется в десятки раз больше, чем присутствует в свободном состоянии в крови, мышцах и печени. Это доказывает то, что большую часть лейцина, нужного для физической активности, организм забирает из мышц, вызывая уменьшение их в объеме.
Заключение
Спортивные добавки аминокислот BCAA – выгодный бизнес.
Производители и продавцы аргументируют необходимость их приема колоссальной важностью этих аминокислот в организме для мышечного роста и поддержания мышечной массы. И это правда
Однако, они не договаривают, что рацион с адекватным количеством протеина уже содержит достаточное количество нужных питательных веществ и аминокислот BCAA в том числе.
Если ты съедаешь в течение дня рекомендуемую дозу качественного протеина, то получаешь достаточное количество всех аминокислот, включая BCAA. Тратить на них деньги в виде отдельных препаратов смысла нет.
Прием аминокислот BCAA может быть оправдаю во время “сушки” или ограничения калорийности рациона по любым другим причинам, так как увеличивается риск разрушения мышечного протеина.
